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天理スタミナラーメン 高田馬場店@高田馬場

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2013年10月18日/天理スタミナラーメン 高田馬場店/高田馬場/
スタミナラーメン/680円


いくら自分は若いつもりでも所詮はアラフォー世代、
スタミナや体力の低下を感じずにはいられない局面も徐々に増え、
次第に腰も曲がり目や耳も衰え髪や歯も抜け落ちていき、
迫り来る死への恐怖に怯えながら過ごす陰鬱な毎日…!

(セピア色だった画面が急に華やかになって)

そんな貴方にぜひオススメしたいのがこちら!
通販売上日本一!健康家族がお贈りする伝統にんにく卵黄!
じゃなくって天理スタミナラーメンでーす!

奈良県のご当地ラーメンとして名を馳せるスタミナラーメンだが、
なんとその代表店である『天理スタミナラーメン』さんが、
フランチャイズではなくれっきとした直営店を、
よりによって都内屈指のラーメン激戦区・高田馬場にオープンしたのである!

繁忙期がひと段落した途端にガクッと疲れが出たのか、
あちこちガタが来ている身としてはスタミナ補給は渡りに船!
さっそくなけなしのHPはたいて馬場まで移動じゃ!
ザッザッザッ!(城を出た音)

DSC04764.jpg

途中で毒沼にはまってHPがゼロになってしまい、
勇者に棺を引っぱってもらうという緊急事態に陥りながらも、
なんとかようやく店に到着!バックアップ取っといてよかった!

早稲田通りを駅から落合方面へ5分ほど歩いた場所で、
ゴールドイエローの巨大看板が何よりのランドマーク。

奥まって調理の様子が見えない厨房から、
せり出すような形のカウンターのみの小さな店だが、
その厨房からは常に中華鍋を振るカンカンという音が聞こえてきて、
そのたびになんとも食欲をそそる香りが広がり期待値アップ!

BGMは文化放送「くにまるJAPAN」なのだが、
券売機の上に置かれたそのラジオはなぜかお風呂用のを使っている。
なぜ防水する必要が?松浪健四郎でも来んの?(古い)

メニューはもちろん「スタミナラーメン」が絶対的エースで、
あとはギョーザやチャーハンなどのセット的な組み合わせのみ。

うっすらと濁りのあるスープは豚骨が中心で、
タレと野菜に起因するほんのりとした甘みが感じられるテイストで、
想像していたよりも随分さっぱりしている印象。

しかしそこに野菜を炒める際に絡められた豆板醤の辛さと、
かぐわしいニンニクの香りがジワジワと浸透してきて、
まさに「スタミナ」ってイメージそのもののパンチの効いた味わいに。
これは確かに間違いなくライスが欲しくなる味だわ!

麺は色白でピンとカドが立った中細ストレートで、
卵が練り込んであるためか強めの弾力があり、
歯を押し返すようなグニグニとした独特の食感を持つもの。

それでも麺自体の主張は大人しめなので、
炒め野菜と一緒にワフッと豪快に食べるのがベターかと。

その炒め野菜は白菜、ニラ、ニンジンに豚バラで、
中華鍋で強火で一気に炒めてあるので、
張りがあってシャキシャキとした歯ごたえが気持ちいい。

唐辛子とニンニクで代謝が上がっていくのか、
噴き出す汗をものともせず夢中で頬張っていたら、
いつの間にか丼の底が見えておりました!

恥ずかしながら奈良の本場ではまだ食べたことがなく、
もっとヘビーでジャンクなラーメンを勝手にイメージしていたのだが、
実際はクセもなく万人受けする範疇に留めており、
「毎日のおかず」として成立するような優しい一杯に感じた。

ラーツ部遠征などであちこちの地方で食べた経験則からして、
いわゆる「ご当地ラーメン」はその独特の誕生経緯や調理法に個性や特徴はあれ、
地元ではドメスティックで普通の食事として重宝されるような味が多く、
東京進出に際してデフォルメされる風潮があるんではないかと。

※例/本場長岡の『青島食堂』と東京秋葉原の『青島食堂』

なのでこのスタミナラーメンの優しい味わいからして、
かなり本場の味に近いものを提供しているんではないかと!
いつか奈良にも訪れて検証してみなくっちゃな!

さて充分にスタミナも補給できたと思うので、
事務所に戻っていっちょバリバリ働いてやるぜー!
(途中で出会ったスライムに一撃でやられて再度死亡)

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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