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分田上@南大沢

DSC04823.jpg

2013年11月16日/分田上/南大沢/
ラーメン+チーズ/650円


気取ったイタ飯屋でランチを食う男がいたんですよ〜!
な〜に〜!やっちまったな〜!
男は黙ってラーツ部!男は黙ってラーツ部〜!

というわけで二代目クールポコことラーツ部の今月の部活動は、
競馬場とビール工場の見える中央フリーウェイをひた走り、
東京西部へと馳せ参じたい所存でおりますので、
近隣の若奥様はぜひ替えの下着を用意してお待ちください!
ちなみに俺はボクサーブリーフ派です!

まずはラーツ部独自の「推し麺ルール」によって、
俺こと俺がチョイスさせていただいた『分田上』さんへ!

相模原の怪店『大石家』で修行された店主さんによる、
正統派の熊本ラーメンを提供するお店で、
トリッキーながらも素晴らしい一杯を提供する『大石家』の味に、
心底惚れ込んだ身としてはどうしても行きたかったのだよ!

ただ噂によると最近『大石家』はタコ焼きやパプリカを入れたりと、
すっかりアバンギャルドな方向性に走っているようなので、
こっちも付随して妙なトッピングとか始めてないかちょっと心配!
ぶっ飛んだ発想家は草間彌生ひとりいれば充分です!

※後注/その後『大石家』は閉店しちゃったようです。残念。

DSC04821.jpg

野猿街道沿いでもひと際目立つウッディーな店構えで、
50メートルほど離れた専用駐車場には、
空き待ちで沿道に渋滞ができるほどの人気っぷり。

DSC04822.jpg

店頭ではナイスボインでちょっと化粧の濃い看板娘、
ガミーちゃん(勝手に命名)が笑顔でお出迎えしてくれます!

とりあえずナンパ師が揃ったラーツ部員のテクニックで、
LINEのIDを聞き出すまでは成功しました!
あとでさっそくデートに誘わなくっちゃ!

店内も牛乳箱やドライフラワーなどが品良く飾られた、
女性がプロデュースしてそうな可愛らしい感じの雰囲気で、
店主さんはじめご家族で切り盛りしている様子。

その店主さんはビシッとした集中力で調理に没頭し、
一方の奥様の接客はハキハキしていて気持ちがよく、
それだけでも名店であることが感じ取れますな!

メニューは「ラーメン」一本のみだが、
逆にトッピングは「梅干し」に「チーズ」に「ラーユ」、
「キムチ」「高菜」「温たま」「とき玉」とバリエーションが豊富なので、
お好みの味にカスタマイズすることが可能。

ちなみに『大石家』でも欠かせないチーズは一枚までなら無料なので、
タダとゴシップには目がない自分はもちろんトッピングしまーす!

臭みもざらつきも一切ない豚骨スープは、
濃度も軽くさらりとした優しい口当たりながらも、
豚骨の旨味はしっかりと抽出されていて非常に美味しい。

そこに炒りゴマ&揚げネギ&ニンニクの、
「花の香ばしトリオ」が程よいアクセントを与え、
さらにスライスチーズのまったり感がコクをもたらしてくれる。

しかし豚の骨と牛の乳がこんなに合うなんて驚き!
まさにジャガー横田とカツラの先生並みの絶妙なミスマッチ感!

麺は熊本ラーメンとしてはかなり細めで、
博多系などにイメージが近い色白なストレートタイプを合わせていて、
しっかりと茹でられてポクポクとした素朴な食感。

替え玉があるので量はやや少なめだが、
これからあと3杯食おうっつー身にはむしろ丁度いいボリュームです!

チャーシューは小ぶりだが箸で持てないくらい柔らかく、
口の温度で脂がとろけちゃうほどトロトロで、
うっかり俺までとろけちゃいそう!(すぐに凝固)

たっぷりのキクラゲはコリコリした食感も良く、
味玉は白身が硬めでプリッとしていてプレイメイトのケツみてぇだな!
(興奮のあまり急に下品な例えになったことをお詫びします)

終盤に卓上の紅生姜を少し投入すると、
程よい酸味が加わってさっぱりとフィニッシュを迎えられた。

『大石家』のラーメンを洗練させてハイスペックにしたような、
思った通りの絶品な一杯で個人的には大満足でした!

次のお店に向かう最中さっそくガミーちゃんに、
今度スーシーでもクーイーに行こうとLINEを飛ばしてみたが、
どうやらウソのIDを教えられたみたいで結局ナンパは大失敗でした!
ガミー…罪な女だぜ…!

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プロフィール

こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

akts0100.jpg ↑漫画家みずしな孝之先生デザインの最新作!ぬか樽の上で漬け物石になって「仕事」してるつもりなのかドヤ顔の猫。でもそんなに貢献はしてないよね…?『WORKING』

akts0099.jpg ↑スイーツ好きなら誰もが憧れる最高峰!あの名門大学と悪意1000%の奇跡のコラボが実現!『いも大学』早く〜しないと〜売れちゃうよ〜!

akts0098.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第4弾!自分のしっぽを追いかけてハイテンションのムーコがなんともキュート!『しっぽ!しっぽ!』

akts0097.jpg ↑実家とおぼしき木造家屋の2階から聞こえるニートの叫びを聞け!『私をハロワへ連れてって』つーか自力で行け!

akts0095.jpg ↑ラーメンの傍らにはライスを添えなきゃ気が済まない炭水化物大好きな君!ぜひ我が軍に入隊しないか?『ラーメンライス軍』

akts0094.jpg ↑ちょっと目を離したスキに部屋中ビリビリの紙だらけ!だけどやっぱり憎めない猫好きのアナタへ『ティッシュねこ』

akts0093.jpg ↑青い海なんて大っ嫌いだ!夏は涼しい部屋で過ごしたい超インドア派のためのマリンTシャツ『船酔いマリン』

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akts0089.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第3弾!うしこうさんが着ているドクロなTシャツをまさかの完全再現!『DREAMIN』

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↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第3弾!黒曜谷高校の校章を大胆に擬人化しました!『蓮ドクロちゃん』

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