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ラーメン&バー 花火@石垣市浜崎町

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2013年11月19日/ラーメン&バー 花火/石垣市浜崎町/
花火ら~めん(ちょい辛)/640円


沖縄本島でのラーメン探訪はとりあえずひと段落、
ついにホームグランドである八重山に移動いたします!

しかし那覇空港行きの路線バスが遅れに遅れまくり、
CAさんに「早く走れこのタコ!」くらいの勢いで急かされるという、
M気質の人ならゾクゾクが止まらないであろう恥辱プレイもありつつ、
なんとか飛行機に乗りわずか1時間ほどで石垣島に到着!

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かつてはローカル色あふれるひなびた空港だった石垣島にも、
この3月に「南ぬ島石垣空港」という立派すぎる新空港がオープン。

到着ゲートを抜けた先に広がる、
旧空港とあまりに違う近代的な光景に眩暈がするぜ!

しかも旧空港はタクシーで10分もあれば市街地に着けたのに、
新空港は山の上なので30分以上かかっちゃうのがちょっと不便に。

しかもホテルへの送迎バスの中で流れるラジオからは、
100歳のオジイが死んだから葬儀告別式はどこそこでやります的な、
セレモニーホール提供のおくやみ番組が延々放送されていて、
夜も暮れた島の景色と相まって涙が出てきちゃう…!

そんなこんなでホテルに着いたのは19時近く、
仕事を終えて最終便でやって来た家族ともここで合流。

なじみの沖縄料理屋でさんざん呑んだというのに、
ホテルの目の前にラーメン店があるのを目ざとく見つけたので、
二次会がてらフラリと行ってみることにした。
この時点で日付は翌日になってますよ!八重山の夜は長いですよ!

DSC04911.jpg

雑居ビルの1階に入ったこちら『花火』さんは、
元々はカラオケスナックか何かの居抜きのような感じで、
妙に広々としたスペースに無造作にテーブル席が並び、
内装はそこはかとなくDIY感が漂う造り。

世の99%以上の人には伝わらないと思うが、
その手作り感と薄暗い雰囲気を含めてかつて船橋にあった、
「長太郎会館」のダーツコーナーを思い出すね!
少なくともラーツ部の人間にはイメージ伝わってるでしょ!

しかし深夜も1時近くだというのに、
観光客や地元っぽいお客さんで大変賑わっている。

生ビールは最近沖縄でメキメキとシェアを伸ばしているキリンだったので、
オリオン瓶ビールを頼んでまずは色々とつまみを注文。

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「のぶをの島たことあみえびのマリネ」620円。

のぶをが獲ってきたみずみずしく柔らかい島たこに、
オリーブオイルに漬けた小さなあみえびをかけたカルパッチョ風。
さっぱりといただけてこれは予想以上に美味しい!
んでのぶをって誰?

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「木の子バターしょうゆ炒め」600円。

エノキ、シイタケ、エリンギをバター醤油で炒めたもの。
はい!頭の中で味をイマジンしてごらん!
うん!今あなたが想像したまさにそれ以上でもそれ以下でもないよ!

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「グリーンサラダハーフサイズ」400円。

家族が野菜を食いたいというので頼んだゴマドレッシングのサラダ。
ハーフサイズでこのボリュームどうよ!
ちなみに島野菜的なものは一切入っておりません!

さて〆メニューはピザやパスタの類いも揃っているのだが、
やはりここは屋号にもなっているラーメンを所望したい!

基本の「花火ら~めん」と「チーズトマトら~めん」、
それに数に限りがあるという「まぼろしの塩ら~めん」のみで、
「花火ら~めん」はそこにちょい辛、激辛、超激辛と、
お好みで辛さをプラスすることが可能。

ちょっと気になったので「花火ら~めん」をちょい辛で頼むと、
白濁したスープに真っ赤な辛味油が映えますな!

そのスープは非常に分かりやすい豚骨醤油味で、
豚の旨味もかなり強く若干の業務用感が出ていなくもないが、
呑みすぎでマヒが始まっている脳と舌なら充分美味しくいただける。

そこに溶ける辛味は島唐辛子辺りがベースなのか、
スカッというよりはジワジワ身体が熱くなるような辛さで、
ちょい辛でもジワッと頭皮に汗をかくレベル。
蒸し暑い石垣島の夏の夜に食べても良さそうね!

麺は加水率が低そうな中細の平打ちタイプを、
やや硬めの茹で加減で仕上げている。

噛むとゴリゴリッとしたハードめな食感で、
辛味も引っかかって乗ってくるので啜る際にはくれぐれも注意!

具は三枚肉のバラチャーシューが一枚とネギのみなので、
各自それぞれ金城精肉店でラフテーを買ってきたり、
マーミヤーかまぼこでチキアギでも買って乗っければいいと思うよ!
(飲食物の持ち込みはご遠慮ください)

夕方から呑みまくっているのでもはやベロンベロンだけど、
店を出たら目の前がもうホテルでバタンキューできるっつーのは非常に嬉しい!

ちなみにお店の場所は信頼と実績のルートイングループ、
浜崎町のホテルグランディア石垣のすぐ向かい、
ココストア石垣浜崎二丁目店の隣となっております!
石垣島にご宿泊の際はぜひご利用ください!
(急に宣伝っぽくなりましたがアフェリエイトではありません)

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プロフィール

こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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