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ニーランの石@石垣市浜崎町

DSC05087.jpg

2013年11月22日/ニーランの石/石垣市浜崎町/
みそ野菜そば/700円


グーグー…うーんムニャムニャ…!
生きたままのアグー豚なんて食べられないよう…!ハッ!夢か!

というわけで10日間にわたる沖縄ダラダラ旅も中盤戦、
常宿である竹富島のいつもの民宿にお世話になり、
おいしい島の食事とオリオンビールを食っちゃ寝食っちゃ寝という、
自堕落極まりない毎日を過ごしております!

今回のお目当ては年に一度島を挙げて開催される、
五穀豊穣を祝う「種子取祭」を観ること!

写真 2013-11-20 9 42 40

写真 2013-11-20 11 22 55

島の中心にある世持御嶽(うたき)の広場に特設ステージを設け、
剣術や舞踊、時には時事ネタを交えたコント風の芝居など、
朝の8時から日が暮れるまでノンストップで奉納し続けるっつー、
八重山版フェスとも言うべき壮絶な祭なのである。

写真 2013-11-20 22 19 39

しかも祭のメインとなる7~8日目は夜を徹して、
有志たちが一軒一軒家々を巡る「ユークイ」という儀式もあり、
島の人たちはほぼ不眠不休で臨まねばならない。

なので祭が終わったあとはしばらく島全体がグッタリモードで、
飲食店はおろか商店もほとんど臨時休業状態。

ならばと疲労困憊の竹富島を半日離れて、
お土産の買い出しがてら石垣島に戻ってきた次第であります!
(ちなみに竹富~石垣間は船でたったの10分)

さて八重山そばが主流の石垣島において、
昨今のラーメン事情は一体どんな感じになってるんだろうか?

上陸初日に飛び込みで入った『花火』さんはまぁ良かったとして、
今まで食べた中でクオリティが高かったのは『琉王伝』くらいのもんで、
ナイチャー出身で石垣島に移住して始めた人間の店には、
どれもこれもあまりいい印象がなかったのよね…!

さっそくネットで最近の石垣島のラーメン店をチェックしたところ、
知らなかった一軒が仕掛け網に引っかかって、
ビチビチと跳ねているのを発見!(そっちのネットかよ)
さっそくその『ニーランの石』さんでランチといきましょう!

DSC05083_20140407144006317.jpg

店は市街地や離島桟橋ターミナルからちょっと離れた、
港の倉庫や工場が並ぶ裏さみしい浜崎町にあるのだが、
古い琉球家屋のような平屋の一軒家でどこか荘厳な佇まい。

「ニーランの石」とは竹富島の西の浜にポツンと建つ石のことで、
神々が遥かニライカナイから島に渡ってきた際に、
船を縛り付けておくボラードの役割をしていたという言い伝えがあるのだ。
マドロスさんが足乗っけてパイプふかしてるアレねアレ!

なんでも以前は西表島にあった人気店らしいのだが、
色々あって昨年石垣島に移転してきたらしい。

広々とした店内はベビーシートも完備のテーブル席がメインで、
その装飾や調度品の数々はオシャレなカフェを通り越して、
もはやアートギャラリーに近いような雰囲気。

BGMには元セメントミキサーズのボーカル鈴木常吉の、
朴訥としたフォークソングが淡々と流れていて、
なんだか島というより中央線沿線の店にでもいるような気分だわ…!
(ドラマ深夜食堂のオープニングで流れてたあの曲の人ね)

でも本棚に並んでいる大量の本がほぼすべて、
コンビニで300円くらいで売ってるミニサイズの下世話系ムック誌なのは、
やはり工場や港で働くおっさん達のニーズに合わせてるのかしら?

常連さんから「ビッキーさん」と呼ばれている、
ハーフのような顔立ちの女性が一人で仕切っていて、
そのスコッと明るい接客はどこかなごみます。

メニューのトップは「みそ野菜そば」で、
さらに「みそカレーそば」に「石垣野菜そば」、
「スパイシースープカレーそば」に「野菜マースそば」と並んでいて、
これはラーメン店っつーよりはそば屋さんですな!

ちなみにビールはメニューには載っていないが、
頼めばオリオンの発泡酒をキンキンに凍ったグラス付きで出してくれる。

なんでも警察の飲酒運転の取り締まり確認が多いため、
ドライバーに迂闊に呑ませないための処置らしい。

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もちろん歩いてきたオレ様はおおっぴらに呑む!呑ーむ!

腹がギンギンに凍ったタイミングでサーブされた「みそ野菜そば」は、
野菜が山のように盛られたビジュアルから楽しめる。

スープは缶詰めの身をほぐしたものと思われる、
細かく砕けたサバの身がたっぷり溶け込んだサバダシで、
丼に顔を近付けた段階から香りに圧倒されるほど全開のサバモード!

魚の香りがほとばしるそのサバスープに、
甘みと酸味が優しい合わせ味噌がまろやかさをプラス、
さらに生姜やニンニクなどでパンチも効かせてあり、
あっさりしてるのに濃厚な味に仕上がっていてこれは美味しい!

途中で卓上のラー油や一味唐辛子をちょっと入れれば、
さらに程よいスパイシー感も増してきて、
その先にはライスも視野に入ってくる味わいに変貌する。

麺は平べったく大きなちぢれが付いた中太タイプで、
店頭の麺箱によれば「琉めん食品工業」製のものらしい。

啜ると唇を弄ぶように持ち上がってきて、
噛むとほのかな弾力がありプニッとした素朴な心地をしていて、
印象としては沖縄そばと中華麺の中間くらいに感じた。

野菜はシャキシャキめに茹でた白菜と、
沖縄特有の細いブラックマッペモヤシのみで、
やや茹で時間が早かったのかモヤシの匂いが若干気にはなったが、
しばらくスープに浸しておけばちょうど良くなった。

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オカンは醤油味の「石垣野菜そば」をチョイス。

麺と野菜は「みそ野菜そば」と同じだが、
メンマが山の上に乗っているので若干ラーメン寄り。

スープはカツオと昆布の優しい味わいなのだが、
俺が味見をする前にコーレーグースをダバダバ投入するという、
信じられない暴挙に出たため細かい味のレポは控えさせていただきます!

結局なんか石垣島のラーメン調査に来たはずなのに、
オリジナリティが高いそばで満足しちゃってどうもすいやせん!
この辺の頭のネジのゆるみ具合も島生活の醍醐味ってことで!
さーて!竹富島に戻ってビール呑んだら昼寝しよーっと!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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