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麺屋 Hulu-lu@池袋

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2013年12月27日/麺屋 Hulu-lu/池袋/
つけ麺/800円


本日は人気漫画家さん達による忘年会!

4コマ業界を支えるそうそうたるメンツが集まる中に、
アイスの棒程度の支えにもなってない俺様もちゃっかり混ざって、
毎年いいだけの酒と料理を楽しませてもらってます!

宴はたいてい午後からスタートするので、
ここは年内最後になりそうなショップカード貰い直し行脚といきましょう!

説明しよう!ショップカード貰い直し行脚とは、
今までないがしろにしていたラーメン店の「ショップカード」を、
改めて集め直すべく人気店をいま一度巡るセルフミッションなのだ!
(富山敬さんのナレーション風に読んでください)

今回はオープン直後に一度来たっきりだった『Hulu-lu』さんへ。
思わず俺もフルフルしちゃうぜ!

DSC05460.jpg

店頭に繋がれていたかわいいワンちゃんや、
ホール担当のもっとかわいい女の子店員ちゃんはこの日は不在で、
店主さんとガタイのいいお兄ちゃんの二人体制で、
なんだか常夏ハワイというより極熱サウナのような男くささムンムン!

でも相変わらず店内はハワイを思わせるグッズや装飾にあふれていて、
ゆるやかに流れるウクレレとスチールギターの音色と、
ハワイ島かオアフ島を一周する車窓のDVD映像を楽しんでいると、
思わず海パン一丁になってデッキチェアでくつろぎたい気分になりますな!

ちなみにこちらは毎週金曜日はつけ麺デーとなり、
通常の「塩SOBA」や「醤油SOBA」は提供していないのだが、
本日はまさにその金曜日!はなきんデータランド!

しかもお店の公式Twitterによると、
「soupcurryつけ麺」なる限定もあるというのでちょっと狙っていたのだが、
券売機のどの食券を買えばいいのかイマイチ分からず、
結局ふつうの「つけ麺」をチョイスする俺のへタレを笑わば笑え!

大きなサニーレタスに盛り付けられた麺と、
取っ手付きのマグカップに注がれたつけ汁がなんともユニーク。

カフェラテのような色合いに白濁したそのつけ汁は、
じんわりとした鶏ダシのまろやかさを感じるもので、
そこにわずかな甘さと辛さと焦がしネギの香ばしさがプラスされ、
濃厚系とは対極の『Hulu-lu』さんらしい優しい味わいに仕上がっている。

底には鶏の挽き肉がコロコロ沈んでいて、
まろやかさの中に瞬発的な旨味をもたらしてくれる。

それに対して中太の麺はかなり硬めに茹でられていて、
そのままだとボキボキした芯をしっかり感じるハードな噛みごたえで、
つけ汁にしっかりつけてその熱で柔らかくしてちょうどいいくらい。

つけ汁は濃度が弱くサラッとしているので、
麺を啜ってはレンゲで汁をすくいながらいただくのがベター。

ちなみに麺の量は200~300gの間から選べるのだが、
200gでもなかなかしっかりボリュームがありますな!

具はつけ汁サイドには細切りのメンマのみ、
麺サイドにはいかにも肉々しいバラ肉のチャーシューと、
途中で搾って爽やかさをプラスするライムが乗っている。

サニーレタスは途中でパリパリちぎって、
つけ汁にちょいと浸して箸休め代わりに食べたんだけど、
周りの客は受け皿程度にしか思ってないのか、
ほとんど手をつけずに残している有様!謝れ!サニーに謝れ!

しかしカウンターと椅子の高さが微妙に自分に合わなかったからか、
食後は猛烈な腰の痛みにさいなまれる始末!
腰には冷えが一番良くないわけでね!

やっぱりここは今度の正月休みを利用して、
常夏のハワイにバカンスにでも行ったろうかしら!
青い海と広い空が俺を待ってるぜ~!アロハオエー!
(H.I.Sのサイトを見てお正月価格のあまりの高さに卒倒)

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

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