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井田商店@荏原中延

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2014年11月6日/井田商店/荏原中延/
背脂醤油ラーメン/850円


無性に「豚骨ラーメンが食いたい!」ってなる日があるよね!
まさに今日がそれ!イエス!高須クリニック!

一度豚骨モードになるともう代替が利かなくなるので、
ブヒブヒ(アメリカではオィンクオィンク)と未訪店を探すことになるのだが、
ナイスタイミングなことに今日は木曜日!

そう!『井田商店』が木曜限定で豚骨ラーメンを提供する、
『カゼハミナミカラ』の営業日ではございませんか!

ただお店のTwitterやFacebookページを見ても、
特になんの情報もアップされていないのが気がかりではあるけど、
便りの無いのは無事の知らせってことで多分やってるでしょ!

さっそく土の中からトリュフを見つけんばかりの勢いで、
荏原中延に出発しまーす!ブヒブヒ(アメリカではオィンクオィンク)!

DSC00382_201412171921514da.jpg

トリュフどころかビー玉すら見つけられないまま、
荏原中延から商店街をテクテク歩いてお店にとうちゃこ!

しかし店頭のA看板にも何も書かれておらず、
不安になってしばらく様子見で店の周りをウロウロチェックしてみると、
この日はたまたまなのかそれともやめちゃったのか、
いつもと変わらぬ普通の『井田商店』として営業してんじゃん…!

なんか最近は臨時休業でお店が開いていない、
ラーツ部用語でいう「花道」はそこそこ回避できているものの、
代わりに「食べたいメニューが売り切れ or 提供していない」という、
地味に効いてくるボディブローが頻発してるなぁ…!

まぁわざわざここまで来て予定変更するのもなんだし、
何か新しいメニューでもあればと思ってそのまま入店することに。

ボクシング関連やヤクザ映画関連のポスター、
さらには般若のお面までがあちこちに飾られた店内は、
以前よりさらにドープでやさぐれてきた印象。

マスク姿の無口な紅★次郎こと井田店主が一人で回しているので、
なんとなく若干ピリピリした緊張感がございますね…!

ただ後客でキャンパスライフ真っ盛り!今が人生のピーク!的な、
おしゃべり女子大生3人組が和気藹々と入ってきて、
店内は一気に華やかなキャピキャピモードに!

空気を変えてくれてありがとうお嬢ちゃん達!
あとでアメちゃんあげるからLINEのアドレス教えなさい!

メニューは前回訪問時より少し増えていて、
デフォルトである「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」以外に、
「背脂醤油ラーメン」と「背脂味噌ラーメン」が登場。
少しでも豚の要素が欲しいので未食の背脂醤油でいってきます!

威勢よくドン!とサーブされたそのビジュアルは、
大粒の背脂がプカプカ浮いていていかにもハイカロリー!

真っ黒いスープは背脂に蓋をされ熱々の状態で、
その色合いのイメージとはまるで異なる、
まろやかでふくよかな旨味に満ち溢れた動物系清湯。

そこにベタベタしない上質な背脂の甘みが溶け込んで、
ガッツリはしてるけど繊細さも兼ね備えていて美味しいじゃない!

大きくカットされた刻みタマネギもたっぷりで、
そのシャリシャリした食感が絶妙にマッチしている。

そのスープに染まって黒ずんでいる麺は、
思わずトロンとした目でうっとり眺めちゃうほどの極太タイプ。
川上ゆうさんだったら自分のほっぺたピシャピシャ叩いちゃいそう!
(ロクな検索結果が出てこないと思うのでググらなくていいです)

背脂でコーティングされた独特のヌメッとした啜り心地と、
多加水でフレッシュなモチモチの食感は、
興奮してグイグイ食わせるような強い訴求力があるね!

普通盛りで200グラムとボリュームもたっぷりなので、
ひと啜りごとにどんどん腹が膨れてくるぜ!

具はムチムチとした食感が艶かしいチャーシューが2枚と、
メンマにモヤシに海苔と比較的オーソドックス。

卓上には胡椒と刻みニンニクがあったので、
半分ほど食べた時点で小さなサジ一杯分ほど、
ニンニクを投入してみたらスープの風味が一気にアップ!
なぜかくもこんなに背脂とニンニクって合うのかしらね!

予想外のヘビーなラーメンに腹いっぱいになっちゃって、
結局連食は諦めてそのまま事務所に戻ることに。

果たして『カゼハミナミカラ』を食べられる日は来るのかな?
少なくとも現状は風は北から逆風でビュービュー吹いてます!
もうカツラが剥がれて飛んでいきそうです!ラピダー!

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プロフィール

こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

akts0100.jpg ↑漫画家みずしな孝之先生デザインの最新作!ぬか樽の上で漬け物石になって「仕事」してるつもりなのかドヤ顔の猫。でもそんなに貢献はしてないよね…?『WORKING』

akts0099.jpg ↑スイーツ好きなら誰もが憧れる最高峰!あの名門大学と悪意1000%の奇跡のコラボが実現!『いも大学』早く〜しないと〜売れちゃうよ〜!

akts0098.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第4弾!自分のしっぽを追いかけてハイテンションのムーコがなんともキュート!『しっぽ!しっぽ!』

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