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なんつッ亭 御徒町店@御徒町

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2015年6月17日/なんつッ亭 御徒町店/御徒町/
らーめん/750円


いよいよ明後日に迫った毎年恒例の名古屋出張、
そろそろ着替えなどの旅行道具一式の準備もしなければ!

さしあたって洗いざらしの白ブリーフ(グンゼ派)を、
50リッターのリュックに隙間なくギュウギュウに詰め込んだものの、
出店イベント会場で使う財布やカメラなどちょっとした小物を、
さりげなく身に付けておける小さいポーチ的なのがどうしても欲しい!

「探し物ならアメ横に行きゃあなんとかなる!」という、
下町の人間ならではの偏ったあるあるネタをフルに発揮し、
さっそく買い物に来たついでに御徒町の「らーめん横丁」に寄り道、
昨年末に新たにオープンした『なんつッ亭』さんにお邪魔いたします!

DSC01377_201507211806429d6.jpg

『チラナイサクラ』さんの右隣に店舗を構えるこちらは、
東京都内だと品川駅高架下の「品達」に続く2店舗めの支店となるが、
系列店はともかく本チャンの「なんつ」は藤沢の本店で食べた以来、
実に8年ぶりってんだから久しぶり過ぎて歯が全部抜けそう!

変則的にカクカク折れ曲がったカウンター席に、
テーブルも潤沢に揃った店内には古谷大将のイラストが書かれた、
食べ方指南の張り紙などもあり随分と賑やか。

店長さん以外のスタッフは皆さん外国人のようで、
元気はいいんだけど「ドモ!アジャジャトゴジャママシダー!」と、
若干日本語が崩壊してて言語感覚が狂う!狂うよ兄さん!

メニューはいわゆる黒マー油とんこつの「らーめん」だけでなく、
「ガッツリ煮干らーめん」や「シビレ味噌らーめん」など、
複合施設らしくだいぶバリエーションを増やしている。

しかしやっぱり8年ぶりということもあって、
王道の「らーめん」をいま一度味わってみようではないか!なぁ民よ!

しかし中国人のお姉さんからサーブされた丼のビジュアルと、
8年前の本店の丼のビジュアルを改めて比較すると、
マー油の量や盛り付けなどかなり上品にシフトチェンジしてる印象。

現在はおそらくセントラルキッチンで炊いた豚骨スープを、
各店舗に届けて温めている方式なんだと思うけど、
そのスープは濃度も軽くなりこってり感も押さえられて、
ずいぶんとライトで万人向けの味になったなーという印象。

表面に浮かんだマー油は変わらず絶妙な香ばしさと、
ニンニクの風味がしっかりしていてレベルが高いけど、
あの粗野でワイルドだった昔の味を知ってるとちょっと物足りないかな…!

そして自家製麺はいかにも九州系ラーメンらしい、
加水率の低い極細ストレートタイプを合わせていて、
特に硬さなどの茹で具合は聞かれなかった。

デフォでちょい硬めで粉の質感を残したザクザクとした食感は、
実にフレッシュさが感じられて非常に美味しいっす!

かつてテレ東のラーメン特番で古谷大将が、
「ラーメン屋は麺も作らないとただのスープ屋になっちゃう!」と発言していたが、
それを今でもしっかり体現しているのは素晴らしいことですね!
特典としておヒゲのトリートメント無料券を差し上げます!

ジューシーなチャーシューはヘタの部分のおまけ付き、
あとはモヤシに青ネギに海苔なのは以前のままだった。

さてここからはお店にはまったく非は無いのですが、
あまりに腹が立ったので事細かに書くよ!表現の自由だよ!

俺はカウンター席のカドの部分に座っていたのだが、
そのカドの反対側にいた先客の50代くらいのオヤジが、
今まで出会った人間の中でワーストであろうクチャラー&ジュルラー&ゲホラー!

片手で雑誌を読みながら犬食いの要領で、
麺を「ジュピッ!ジュルグピチョジュピッ!」と汚い音で啜り、
そのたびに「グホッ!ゴホグホッ!」とでかい声でむせたかと思えば、
口を閉じないまま「クッチャクッチャクッチャ…」とノイズを立てて咀嚼。

この時点で俺の食欲はもう限りなくゼロだったのだが、
とどめにティッシュじゃなく紙ナプキンで何度も何度も、
「ビーッ!ビーッ!」と周りを気にせずマックスのテンションで鼻を噛み、
そのナプキンを食べ終えた丼のスープにポイッと投げやがったのだ…!

今日のレビューが若干辛口になってしまっているのも、
ほぼ200パーセントあのオヤジのせいだと言って過言ではありません!

お前お願いだからもう一生外食しないでくれ!
洞窟の奥深くとかで独りでメシを食ってくれ!頼むから!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

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