らーめん むしゃよか@亀戸

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2015年7月22日/らーめん むしゃよか/亀戸/
煮干しラーメン/700円


※なんとビックリすでに閉店してしまいました
 3ヶ月も持たないってどういう事業計画だったんだか…!


売上がイマイチ伸びない割には毎日やたらと仕事が忙しく、
平日はとてもじゃないけど遠征などできない状態。

とはいえ自宅や事務所近隣のめぼしいラーメン店は、
もうあらかた攻略しリピートもし尽くしてしまっているので、
根っからのコレクター気質としてはフレッシュな新店の登場を、
喉から陰部が出るほど心待ちにしていたのだよ!

そんなパッと見エイリアンっぽいグロなビジュアルで、
今日も買い出しのために亀戸の駅に向かっていると、
いつの間にか明治通り沿いに新店がオープンしているではないか!

喉から突き出たブツは食事の際には邪魔なので、
ゴックンと飲み込んでさっそくチェックしに行ってみまーす!

DSC01636_20150909155242321.jpg

というわけでこちら6月にオープンしたという『むしゃよか』は、
かつて『むつみ屋』から『ブッ豚』と入れ替わってきたテナントの居抜きで、
『ブッ豚』のリニューアルなのか他の資本が参入したのかは不明。

店頭には外からでもソフトクリームが買えるスペースがあるので、
ペロペロするのが大好きなスケベな皆さんはそちらをどうぞ!

内装も豚の鼻のイラストなど『ブッ豚』時代そのまんまで、
平日とはいえ先客1名のみとだいぶ苦戦しているようで、
時間を持て余した女性店員さんは「ヒルナンデス」に夢中の様子だが、
13時を回る頃になってポツポツとひとり客が増えてきた。

メニューは基本の「豚骨醤油ラーメン」を筆頭に、
見た目は二郎っぽい「むしゃよか野菜ラーメン」に「煮干しラーメン」、
それに学生証を見せると450円と破格の「学生ラーメン」という構成。

ランチタイムはセットのご飯物なども充実しているが、
オールタイム小ライスがサービスとのことなので、
普通に「煮干しラーメン」を少なめライス付きでオーダ。

青磁の丼に注がれたスープは豚骨醤油なのだが、
底に肉片がゴロゴロ沈んでいるほどド濃厚でごってごて!

そこに魚粉でザラザラした煮干しオイルがたっぷり浮いていて、
その焦がした風味も相まってかなり食べ手を選ぶ凶暴な味わい!
正直資本が入っててここまで攻めた味は未体験っす!

麺は完全に断面が正方形になっているほどエッジが立って、
持った箸にズシリと重量感を与える中太ストレート。

熟成が進んだ噛みごたえのあるタイプなのだが、
いくらなんでもボキボキ過ぎでこれはさすがに硬いよ!
個人的にはもうあと1分以上は茹でてくれてもいいくらいだわ!

具は巨大な肩ロースのチャーシューにメンマ、
トロトロの味玉はぐるなびのクーポンでゲット!あざーす!

そしてまるで家系ラーメンのように大判の海苔が3枚付いてくるので、
煮干しオイルを浸して小ライスをロールしながらいただきました。

亀戸の煮干しラーメンといえば同じ明治通り沿いに『潤』があるが、
あちらとは全くアプローチの異なるコンセプトなので、
それなりに棲み分けはできそうな感じ。

何より食後はかなりの濃厚さで喉も乾くし胃ももたれるので、
そこで前述のソフトクリームを食べさそうって魂胆なのね!

これがお前らの!やり方かぁーっ!!!
(ゆいPばりのクワッとした顔で本日はお別れです)

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント

多分食中毒出したんです。
自分が当たりましたから><
時期はお盆の少し前くらいです

Re: タイトルなし

むむぅ…真意のほどは定かではありませんが、
資本の入ったお店にしてはあまりに急な撤退ってのは何か理由があるんでしょうね…!

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