RA-MEN BAR NAGOMI@町田

DSC01914_20151015162644144.jpg

2015年9月26日/RA-MEN BAR NAGOMI/町田/
追い煮干し醤油らーめんHYPER/750円


雲は湧き!光あふれて!
天高く!純白のラーツ部今日ぞ飛ぶ!
どうも!全国の高校球児の憧れ甲子園ことラーツ部です!

今月は神奈川を中心に食べ歩きする段取りなわけだが、
まずはその前に一昨年の前橋育英、昨年の大阪桐蔭に続き、
3年連続となる夏の甲子園優勝校へのラーツ部表敬訪問として、
大和市にある東海大相模高校にお邪魔することに。

DSC01899_2015101516261614c.jpg

DSC01902_20151129153047b1a.jpg

DSC01901_20151015162617847.jpg

てっきり門馬監督を筆頭に小笠原くん&吉田くんの両エースが、
花束を抱えて盛大にお出迎えしてくれるのかと思っていたら、
人っこひとりいなくて残飯狙いのカラスがガーガー鳴いているだけ。

しかも通用門にいた守衛さんに見学が大丈夫か聞いてみると、
「普段は大丈夫なんだけど今日は年に数回の登校日なので…」と、
御存知ラーツ部の表敬なのに入ることも断られる始末!

実は主目的のラーメンでも今回一番のお目当てであった、
『うまいヨゆうちゃんラーメン』に店主のお子様の運動会のため、
まさかの臨休に当たってしまい急きょ予定変更を余儀なくされており、
これで実質ふたつ目の花道を喰らったことになるわけで!

何やら今日の部活動に波乱の予感を感じずにはいられないまま、
本日1軒目の町田の『NAGOMI』へ速やかに移動します!

DSC01911_20151015162618dfe.jpg

最寄り駅的には町田なのだが住所は神奈川県相模原市で、
店に近付くにつれどうも車内からの景色に既視感があると思ったら、
ここってあの『69'n Roll One』の創業の地だったテナントじゃないの!

交通量が多くかなり停めにくい専用駐車場に滑り込み、
しばしシャッター待機するが定刻の11時半から6分ほど遅れて開店。

69'nの頃の面影はあまりなく湾曲したカウンターにテーブルも1卓あり、
夜はバースタイルになってパイイチやれるそうで、
冷蔵庫には数々の焼酎や洋酒のビンが並べられている。

厨房ではダイノジおおち風の店主さんが孤軍奮闘しているが、
お冷やのポットの置き方がドン!とぞんざいだったり、
食器や調理道具を洗う際の扱いがやたらガチャガチャしてたりと、
音に対して妙にガサツなのがちと気になるかな…?

こちらはメニューがとにかく多く実に部活向きのお店で、
まずあごダシメインの「あご塩らーめん」と「あご醤油らーめん」、
次に煮干し系の「追い煮干し醤油らーめん」と鶏系の「鶏塩らーめん」、
さらに「油そば」「汁なし担々麺」などのまぜそば系も充実。

しかしこの日はオープンから「牛すじカレーらーめん」は売り切れで、
店主さん曰く「人気が無いからやめちゃいました」とのこと。

シェアするためにいつも通りバラバラのメニューをチョイスしたが、
「それぞれスープが違うのでちょっとお時間かかります」とのことで、
俺チョイスの「追い煮干し醤油らーめんHYPER」は3番目にサーブ。

「HYPER」は通常の追い煮干し醤油にさらに煮干し風味を足したもので、
サーブの段階からネコに戻っちゃいそうなほど猛烈な魚の香りが!フシャーッ!

そのスープは意外やサラッとしたタッチの清湯で、
鶏と昆布をベースに粉末状にした煮干しを加えたものだそうな。

一旦漉すことによって煮干し粉のザラザラ感は完全に抑えられており、
ビターテイストなものの嫌なえぐ味のようなものは感じられず、
醤油ダレの深みのある風味と相まってこりゃ相当美味しいっすわ!
思わず土鍋の中にくるまって喉をゴロゴロ鳴らしちゃいそう!

麺は後から調べたラーメン本によると「中根製麺」のもので、
ここって尼崎に移転する前に『69'n』が使ってたのと同じ製麺所だよね!

加水率はやや抑え目に感じられる細めのストレートタイプで、
かかってきた電話に応対しながら湯切りしてたので心配だったが、
しゃっきりとした歯ごたえを残したジャストな茹で上がりだった。

部位の違う2種類のチャーシューはとろけるように柔らかく、
メンマも穂先の部分に近い「トロ」のような部分がたっぷり。

そして普段なら敬遠されがちなラーメントッピングであるワカメは、
三陸直送で香りも良くこのスープには非常にマッチしていて、
非の打ち所がない味わいに1軒目なのに思わず汁完しちゃいましたよ!

DSC01912_20151015162621be2.jpg

DSC01913.jpg

そしてこちらてらみん部長とタグ部員チョイスの、
「鶏塩らーめん」と「あご塩らーめん」はマナカナばりの激似!
正直いま改めて画像で見るとどっちがどっちだか分からん!

逆にこちらは素材の味をストレートに引き出したシンプルシリーズで、
いずれも鶏とあごのダシを殺さない尖りのない塩味でまとめており、
クセの少ない茎ワカメに変えてるあたりもセンスを感じさせる。

DSC01915.jpg

そして食券を買う直前に何を食べるかフィーリングで決めるという、
「フリーダムチョイス」というスペックを持つKEN-1部員は、
珍しくまぜそば系から「汁なし担々麺」を選択。

ゴマの風味は抑え目でジワリと辛い挽き肉餡が絡むのだが、
全てのメニューが細ストレート麺で共通になっているので、
これはもうちょっと太くてモチモチした麺でも食べてみたかったかな。

夜は30種類以上の世界中のビールも楽しめるみたいだし、
あと2年して成人になった小笠原くんと吉田くんを連れてまた再訪しますね!
門馬監督とのサシ呑みはちょっと怖そうなので辞退しときます!

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
↑ブログランキングやってみたりしています
↑お酒は二十歳になってから気分でポチッと押してくださいませ~
 
akts0083.jpg
↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第二弾!
 こまつさんのガラス工房のスタッフTシャツ風!『アマートクラシック』
 
スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://komuramen.blog85.fc2.com/tb.php/2266-35ee0513
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

«  | ホーム |  »

プロフィール

こむら代表

こむら代表

「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

akui-banner-long.jpg

基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

akts0100.jpg ↑漫画家みずしな孝之先生デザインの最新作!ぬか樽の上で漬け物石になって「仕事」してるつもりなのかドヤ顔の猫。でもそんなに貢献はしてないよね…?『WORKING』

akts0099.jpg ↑スイーツ好きなら誰もが憧れる最高峰!あの名門大学と悪意1000%の奇跡のコラボが実現!『いも大学』早く〜しないと〜売れちゃうよ〜!

akts0098.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第4弾!自分のしっぽを追いかけてハイテンションのムーコがなんともキュート!『しっぽ!しっぽ!』

akts0097.jpg ↑実家とおぼしき木造家屋の2階から聞こえるニートの叫びを聞け!『私をハロワへ連れてって』つーか自力で行け!

akts0095.jpg ↑ラーメンの傍らにはライスを添えなきゃ気が済まない炭水化物大好きな君!ぜひ我が軍に入隊しないか?『ラーメンライス軍』

akts0094.jpg ↑ちょっと目を離したスキに部屋中ビリビリの紙だらけ!だけどやっぱり憎めない猫好きのアナタへ『ティッシュねこ』

akts0093.jpg ↑青い海なんて大っ嫌いだ!夏は涼しい部屋で過ごしたい超インドア派のためのマリンTシャツ『船酔いマリン』

akts0092.jpg ↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第4弾!黒曜谷高校の校章擬人化キャラを標識に見立てた「猛毒系Tシャツ」!『蓮ドクロちゃん"TOXIC"』

akts0091.jpg ↑無数のカラーコーンに囲まれた男の姿で、この世にはびこる閉塞感ややり切れなさ等のモヤモヤした気持ちを表現しました。『そこにいろ!』


akts0088.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第3弾!満足そうなムーコと首がつらそうなこまつさんの表情のギャップがたまらない!『ムーコっかぶり』

akts0089.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第3弾!うしこうさんが着ているドクロなTシャツをまさかの完全再現!『DREAMIN』

↑ヘヴィメタやるにもまずは健康管理から!激しい音楽活動に負けない身体作りを目指しましょう!『家庭の医学』

↑AMラジオ好きによるAMラジオ好きのためのTシャツが2時の時報とともに登場!目指せ番組オリジナルノベルティグッズ!『ハガキ職人』

↑80年代にヒットした演歌の名曲がモチーフ。全室くもりガラス完備なので他人(ひと)の妻に最適の『さざんかの宿』

↑漫画『少女ファイト』公式Tシャツ第3弾!黒曜谷高校の校章を大胆に擬人化しました!『蓮ドクロちゃん』

↑漫画『いとしのムーコ』公式Tシャツ第2弾!大好物のジャーキーをお預けさせられて、我慢の限界でよだれの池が…!かわいそかわいい『待てっ!』

akts0081.jpg ↑「顔面をチョップされたら痛い」という当たり前の事実にも気付かされ、かつなぜかネギチャーシューメンが食べたくなるTシャツ!『顔面チョップ』

akts0078.jpg ↑映画「俺はまだ本気出してないだけ」公式Tシャツ!今生はもう諦めて次の人生に賭けている人へ贈る『来世で本気出す』

akts0077.jpg ↑上司や家族の秘密を貴方に変わってズバッ!と暴露!『カツラハンター』

akts0075.jpg ↑漫画「いとしのムーコ」公式Tシャツ第1弾!ムーコがTシャツを引っ張ってるように見える『ぴー』

akts0074.jpg ↑円の中心に蔵が建っているだけなのになぜか討ち入りに出たくなるTシャツ『中心蔵』にござる!

akts0073.jpg ↑年の瀬におなじみの古典落語の世界観をTシャツで表現しました『SHIBAHAMA-芝浜-』

akts0072.jpg ↑漫画家・日本橋ヨヲコ先生とのコラボが実現!「少女ファイト」公式Tシャツ第1弾『Memento mori』

akts0071-3.jpg ↑化学調味料の有無を鬼の平蔵のように監視する天然ダシラーメン好きの貴方へ!『鬼平無化調』

akts0070.jpg ↑偉大なるクラシック界の名作曲家をTシャツ化!だけどなぜか漂う「浪速」テイスト…『モーツァルト』

akts0063-3.jpg ↑マシマシの山に挑むすべての登山家たちへ贈る!小豚の方『登頂成功!』Tシャツ買いますか?

Twitterもよろしくお願いします

Instagramもまたよろしくお願いします

最新記事

カテゴリ

未分類 (0)
ごあいさつ (6)
北海道(札幌市) (9)
北海道(その他) (5)
青森県 (12)
秋田県 (10)
宮城県 (7)
山形県 (7)
福島県 (7)
新潟県 (9)
東京都(千代田区) (162)
東京都(千代田区/東京駅ラーメンストリート) (13)
東京都(中央区) (70)
東京都(港区) (61)
東京都(新宿区) (132)
東京都(文京区) (47)
東京都(台東区) (110)
東京都(墨田区) (99)
東京都(江東区) (203)
東京都(品川区) (49)
東京都(目黒区) (33)
東京都(大田区) (31)
東京都(世田谷区) (56)
東京都(渋谷区) (79)
東京都(中野区) (35)
東京都(杉並区) (65)
東京都(豊島区) (71)
東京都(北区) (28)
東京都(荒川区) (17)
東京都(板橋区) (22)
東京都(練馬区) (26)
東京都(足立区) (48)
東京都(葛飾区) (89)
東京都(江戸川区) (63)
東京都(八王子市) (10)
東京都(立川市) (11)
東京都(武蔵野市) (7)
東京都(三鷹市) (4)
東京都(青梅市) (4)
東京都(府中市) (4)
東京都(調布市) (6)
東京都(町田市) (16)
東京都(小金井市) (8)
東京都(国分寺市) (8)
東京都(福生市) (4)
東京都(西東京市) (6)
東京都(その他23区外) (8)
千葉県(千葉市) (30)
千葉県(市川市) (39)
千葉県(船橋市) (36)
千葉県(松戸市) (21)
千葉県(成田市) (8)
千葉県(習志野市) (11)
千葉県(柏市) (8)
千葉県(流山市) (3)
千葉県(鎌ヶ谷市) (7)
千葉県(浦安市) (5)
千葉県(印旛郡) (3)
千葉県(長生郡) (3)
千葉県(その他) (20)
神奈川県(横浜市) (44)
神奈川県(横浜市/新横浜ラーメン博物館) (23)
神奈川県(川崎市) (11)
神奈川県(相模原市) (10)
神奈川県(横須賀市) (4)
神奈川県(藤沢市) (8)
神奈川県(小田原市) (5)
神奈川県(厚木市) (5)
神奈川県(海老名市) (4)
神奈川県(足柄下郡) (4)
神奈川県(その他) (8)
埼玉県(さいたま市) (11)
埼玉県(川越市) (9)
埼玉県(熊谷市) (6)
埼玉県(川口市) (14)
埼玉県(行田市) (3)
埼玉県(所沢市) (4)
埼玉県(加須市) (3)
埼玉県(春日部市) (3)
埼玉県(東松山市) (3)
埼玉県(鴻巣市) (7)
埼玉県(上尾市) (6)
埼玉県(蕨市) (3)
埼玉県(戸田市) (6)
埼玉県(久喜市) (4)
埼玉県(富士見市) (3)
埼玉県(比企郡) (6)
埼玉県(その他) (24)
茨城県(水戸市) (5)
茨城県(つくば市) (12)
茨城県(その他) (14)
栃木県(宇都宮市) (13)
栃木県(栃木市) (3)
栃木県(佐野市) (8)
栃木県(小山市) (6)
栃木県(その他) (6)
群馬県(前橋市) (3)
群馬県(高崎市) (4)
群馬県(桐生市) (7)
群馬県(伊勢崎市) (6)
群馬県(太田市) (3)
群馬県(その他) (4)
静岡県 (2)
富山県 (1)
愛知県(名古屋市千種区) (5)
愛知県(名古屋市東区) (4)
愛知県(名古屋市中村区) (6)
愛知県(名古屋市中区) (14)
愛知県(名古屋市昭和区) (4)
愛知県(名古屋市中川区) (6)
愛知県(名古屋市その他) (7)
愛知県(豊橋市) (4)
愛知県(その他) (4)
岐阜県 (5)
三重県 (1)
大阪府(大阪市) (38)
大阪府(その他) (4)
兵庫県 (1)
京都府 (10)
広島県 (3)
山口県 (3)
福岡県 (6)
長崎県 (7)
沖縄県(那覇市) (26)
沖縄県(浦添市) (6)
沖縄県(石垣市/竹富町) (21)
沖縄県(その他) (10)
催事・イベント系 (25)
番外編(ラーメン以外) (8)
Tシャツ (3)

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

検索フォーム

FC2カウンター

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

明日のラーメン予報