金龍ラーメン 本店@日本橋

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2015年10月18日/金龍ラーメン 本店/日本橋/
ラーメン/600円


アップグレードしたとはいっても所詮カプセルはカプセル、
完全な個室ではないのでやっぱり OYAJI NO IBIKI はドラゲナイ状態。

それでも通常のカプセルよりは非常に快適だったため、
グッスリと6時間眠れてカッキーンと爽やかに起床!
大阪出張3日目です!おはよう朝日です!

ワニの形態模写で身体全体を湯船に沈めながら朝風呂に入ったら、
停滞気味だった食欲もなんだか復活していたので、
本日最終日のイベント会場に向かう前にちょっと寄り道して、
『金龍ラーメン』で優雅なブレックファーストとしゃれこみましょうかね!

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井之頭五郎の言葉を借りれば「何もかもが過剰すぎる」、
ゴミと吸い殻とカラスだらけの朝の道頓堀。

繁華街の早朝ならではのけだるい雰囲気を楽しみながら、
しばらく歩いていると実はそこかしこに『金龍』の店舗があるのだが、
今回はあえて日本橋寄りにある本店へ向かうのであります!
やっぱりこういう時はまず誠意を見せませんとね!

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真っ赤な外壁に巨大なドラゴンがズドーンと貫通している、
この世の果てみたいなビルはすべての階が『金龍』の関係会社。

どのお店も年中無休の24時間営業という凄まじさだが、
朝はオープンスペースになった1階を壁で区切って縮小営業しており、
厨房では中国人のお兄ちゃんがせっせと調理に励んでいる。

券売機を見るとメニューは「ラーメン」「チャーシューメン」のみと、
まったく悩む必要のない見事にこざっぱりした構成で、
食券と入れ替えに番号札を渡されて呼ばれるまで待つシステムで、
わざわざ「SIX」とか書いてる時点で外国人の客が多いのが読み解けるね!

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プラスチックの丼に乱暴に具が投げ込まれた、
「ラーメン」のなんともショボいビジュアルにおののきつつも、
まずスープからいってみるとシャバシャバした豚骨鶏ガラダシに、
化調がしっかり効いている分かりやすい白湯醤油味。

あらかじめタレとともに胡椒とか唐辛子?なども入れてあるのか、
後味にかすかにピリッとした辛さが残るのが大きな特徴で、
これなら確かに朝ごはんとしても食べられるさっぱり感ですな!

麺は効率よく早めに茹で上がる細ストレートタイプで、
うっすらと透明がかっている「自家製特製麺」とのこと。

ツルツルとした滑らかな啜り心地で軽快に箸を進められるもので、
600円という値段の割にはしっかりボリュームもあって、
お腹にしっかり溜まっていくのが人気のひとつでもあるのかな?

そしてチャーシューはでっかく分厚いものがデフォでも3個乗り、
肉は肉々しく脂はアブラアブラしくと非常にワイルドで食べごたえアリ!

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白菜とニラのキムチや生の刻みニンニクにライスまで揃う、
サービスアイテムの数々はすべてセルフなのだが、
その器が発泡スチロールのかき氷用のやつなのがなんとも哀愁を誘うね!

さすがにこのあとの接客を考えて白菜とニラのキムチは、
ウサギが食べる量よりも少ないほんのちょっとだけよそってきたが、
白菜はしっかり漬けた激辛でニラは浅漬かりのピリ辛と、
そのままでもラーメンに入れて食べてもライスで食べても美味しかった。

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10時を過ぎると仕切りが外れてだだっ広い座敷席が登場!
と同時に仕事終わりのホスト君が次々とやって来て反省会がスタート!

みんなベロンベロンの状態なのに旨そうにラーメンを啜り、
「こんな時間に金龍はあかんやろ!」と先輩ホストがちょっかいを出しに来て、
全員総立ちで「ウイッス!」みたいな挨拶をしてる姿は、
私たちには縁の無い夜に生きる人間ならではの世界に見えた…!

と「ドキュメント72時間」風のナレーションをつけながら、
ほんの少しだけニラくさい息のままイベント会場に向かいます!

もし今日も売れなかったら俺もTシャツ屋やめてホストに転向して、
先輩(でも絶対年下)に「ウイッス!」とか言いながら生きていくかな!
(絶対一日でバックレるからやめておきなさい)

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プロフィール

こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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