拳10ラーメン@二条

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2015年10月19日/拳10ラーメン/二条/
拳10ラーメン/800円


さぁさぁ!泣いても笑っても屁をこいても、
舞妓はんに「お兄さんドブみたいな顔してはりますな〜」と言われても、
次の一杯が今回の関西ラーメン食べ歩きガチのラストです!
ちなみにドブ顔呼ばわりされた俺は今たいへん興奮しております!

当初は数年前に換気扇工事による臨休にブチ当たった、
『高安』へのリベンジ詣でを計画していたのであった。

しかしたった今いただいた『セアブラノ神』がある四条大宮から、
『高安』のある一乗寺まではそれなりに距離があるのと、
今日も同行してくれたおとももちの漫画家・佐藤両々先生が、
「高安に行くなら唐揚げも絶対食べなきゃダメです!」とか言い出すからさぁ大変!

もちろん我が胃袋に唐揚げが入るスペースなどもう残ってないし、
人妻をこれ以上連れ回してただただ太らせていくのも、
さすがにもういい加減心苦しくなってきたのでやむを得ず予定変更。

善後策として車だったらすぐの二条にある『拳10ラーメン』に変更です!
結局豚骨ラーメンとかやっぱり太っちゃうけどねブヒー!(再び豚化)

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外観写真がしとどにピンボケ…無念…!

最寄り駅の二条からは少し離れた静かな住宅街にあり、
ふたつの引き戸に沿った横並びカウンターのみの小さなお店で、
こちらは4年前に訪れたことのある丹波口の『拳ラーメン』の2号店。

豚の飾り物や変なティッシュケースがそこかしこに置いてあり、
どこかポップで賑やかな雰囲気のお店を女性ふたりで切り盛りしており、
店内の張り紙やショップカードなどにも記されている、
京都ならではの「堪忍」の精神をお店のモットーにしている様子。

メニューは魚介メインだった本店とはまるで異なる構成で、
中濃まったりの「拳10ラーメン」と濃厚こってりの「豚10ラーメン」、
それに「濃10魚介つけ麺」に「煮干し生醤油ラーメン」と豚骨系がメイン。

丼をあらかじめグラグラに湧いたお湯に突っ込んで温めてたり、
スープは小鍋ではなく取っ手を外したフライパンで熱していて、
そのままヤットコで挟んでやり取りとかしてておっかないったらないわ!
あんなの不器用な俺だったら絶対足の甲に落として大惨事になるもん!

さすがにこってりを受け止める胃袋は持ち合わせていなかったので、
日和って注文した「拳10ラーメン」がトレイに乗ってサーブされると、
一瞬でスープの表面に膜が張るし充分これだって濃厚じゃないのよ!

表面の液体油もたっぷりでトロットロのスープは、
豚骨の旨味がフルボディで抽出されたパワフルな飲み口で、
でも嫌味がなく上品に仕上がっているなんとも不思議な味わい。

味わいとしては横浜家系ラーメンに近いものがあるんだけど、
でも似た味の家系は思い出しても見つからないって感じで面白いっす!

麺は中太くらいでカドの張っているストレートで、
丼の底が深いのでグラム数的にもしっかり詰まってる感じ。

歯を入れるとパッツンパッツンと弾けながら切れるような軽快さで、
ツルツルした肌触りも含めてどこか生パスタのような食感で、
これまたこういうスープとのマッチングはあまり見かけない組み合わせ。
でも決してアンバランスではなくこれはこれで大いにアリ!

具はチャーシューの上にほうれん草そのまた上にネギと、
まるで組体操のピラミッドのように整然と積み上げられている。

バラ肉のチャーシューは脂身のプリッとした部分がジューシーで、
逆にほうれん草は箸休めとして非常に役立つアイテムですな!

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しかし俺をさらにびっくらこき麻呂にさせてくれたのが、
両々先生チョイスの特濃こってりの「豚10ラーメン」だブヒー!

「レンゲを入れると穴が開く」と両々先生が表現したほど、
ドロッドロのスーパード濃厚豚骨スープなのにまったくしつこくなく、
ほんのりした甘みも感じられて完全にクリームシチューですよこれは!

てっきりベジポタとか果物による甘みなのかと思ったら、
これでリアルガチで豚骨と多少の鶏ガラしか使っていない、
動物系100%のダシだってんだからホント?ねぇホントなの?

これにて本当の本当に関西ラーメン食べ歩き2015秋は終了!
4日間で計13杯食べれば誰も文句は言わないでしょ!

両々先生ともここでお別れして京都南ICから高速に乗り、
東京までの帰り道に運転しながらボーッと思い返していたのだが、
結局両々先生は『セアブラノ神』で「まぜそば」に〆ごはんまで食べたのに、
さらに特濃の豚骨ラーメンをペロリと完食してるんだよなぁ…!

それでも余裕でケロッとしていた両々先生のことが、
少しだけ恐ろしくなった旅でございました…ブヒー!(最後にまた豚化)

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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