つけ麺 油そば 五丁目煮干し@中野

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2016年1月4日/つけ麺 油そば 五丁目煮干し/中野/
ど煮干しらーめん/770円


そろそろ一人で双六や羽根突き、福笑いなど、
手垢が付くほどベッタベタな遊びに興じるのも飽きてきた正月休み。

だからといって朝っぱらからお屠蘇でも呑もうと思っても、
我が肝臓は「もう勘弁してくだせいおやびーん!」と、
一切のアルコールを受け付けないほどパンパンに腫れ上がっているので、
今日もダラダラとラーメンでも食べに出かけましょうかね!

しかしこの時期に怖いのは何といっても臨時休業!

とりあえず総武線に乗りながら宿題店の開店状況を調べてみると、
阿佐ヶ谷の『一笑』はまだ開いていないという情報を確認、
次の候補だった中野の『鵺』はネットのどこを探しても情報ナシ!

だったらイチバチで行ってみるしかないよねー!
「便りが無いのは無事の知らせ」と先人も言ってるじゃないかガハハー!

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先人ぶっとばーーーす!!!

相変わらずの持ってないっぷりを遺憾なく発揮したところで、
さっきの一人羽根突きで顔じゅう墨だらけだったことに気が付き、
花道喰らった悲しみと恥ずかしさで何とも言えない気持ちになりながら、
ブラブラ街をさまよっていると『五丁目煮干し』が開いていた!

なんの前知識も入れてないけどもう飛び込みで入ってみるか!
顔の墨はいっそ全体に塗ってシャネルズのフリをしてごまかします!

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奥に続く10席ほどのカウンターのみの小さなお店だが、
外観や店内の壁のあちこちに描かれた煮干しのイラストが目立つ。

店の奥には業務用のラードの一斗缶などに混ざって、
千葉県は大網白里の「かねと屋」の煮干しの段ボールが積まれ、
ちょっとした煮干しラボ(略してニボ)のような様相を呈している。

メニューは「煮干しつけ麺」「ど煮干しらーめん」が基本ラインで、
冬期限定として「ど煮干し味噌らーめん」も用意されている。

正直言うと今日は煮干し系よりはあっさり淡麗の気分だったのだが、
選択の余地なくすべて濃厚系だったので「ど煮干しらーめん」をチョイス。

豚骨と鶏モミジで取ったという元スープはどっしりと濃厚で、
ドロリとした飲み口なのであっという間に唇がペトペトしてくるほど。

そこにカタクチとアジをブレンドしたという煮干しをバリバリに効かせてあり、
大量に溶かされた魚粉とあえて僅かに残してあるというえぐみが、
かなり食べ手を選ぶ感じでハマる人はドップリとハマりそうね!

麺は煮干し系ラーメンには定番になりつつある低加水ストレートで、
粉の質感を残したパツパツ跳ねるような食感なのだが、
やたらめったら硬くするわけではなく程よい茹で加減なのは好み。

ただ後半に進むにつれてスープの底に溜まっている、
粗い魚粉が絡んできてチクチク刺さるような感触があるのは好みでない!
もうちょっと細かく砕くか丁寧に漉してくれるとありがたいっす!

具には薄切りにしたロース肉のチャーシューと、
甘口な味付けが際立つ短冊状のメンマと海苔が1枚、
そして茹でキャベツは濃厚スープの箸休めとして予想以上にマッチしていた。

ガッツリ食べたい気分の時だったらかなり美味しく食べられたと思うけど、
つくづくこういう所が一期一会の難しさなわけで!

じゃあ俺は鈴木雅之リーダーばりのビカビカに光るサングラスと、
クワマンのセカンドバッグをひったくりに行くのでこの辺で!

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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