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かみの屋@小菅

DSC03364.jpg

2016年7月16日/かみの屋/小菅/
長岡中華そば/700円


いよいよ今月末に迫った2年ぶりのラーツ部合宿に向けて、
少しでもなけなしのお小遣いをキープしておきたいので、
ただいま100円単位をせっせと貯める「ミニ貯金」を頑張っております!

だというのに他の部員たちは今夜は「プチラーツ部」と称して、
浅草橋『グラシア』と『金町製麺』をハシゴするという贅沢すぎる暴挙に!

ツイッター上にアップされる画像だけでもう旨いラーメンやつまみの数々と、
この世の春を謳歌するような部員たちの楽しげなつぶやきには、
藤子不二雄A先生が描く渾身の浦見魔太郎の呪い顔にならざるを得ないわけで…!

参加できなかった自分があまりに情けなく思えてきちゃったので、
気分をリフレッシュするためにラーメン連食したるわ!うらみはらさでおくべきか!

そういえばまだ都内では『青島食堂』『我武者羅』くらいしか思い浮かばない、
新潟長岡の生姜醤油ラーメンを提供するお店がオープンしたということで、
生姜大好きジンジャリストとしてはロンのモチで見逃せません!
さっそく黒マントにバラの模様のシャツ姿で出発進行ー!

DSC03362.jpg

その『かみの屋』さんは小菅と五反野の中間くらいの江北橋通りにあり、
バス停でいうと「西綾瀬二丁目」停留所のド真ん前。

夜ともなると人通りも車通りも少ないうすら寂しいエリアのため、
先客1名の後客ゼロという新店にしては辛い客入りだが、
外国の方と思われるホール担当の女性が温かく迎え入れてくれる。

キンキンに冷房が効いた店内は4人掛けのテーブル席のみで、
その和風なインテリアからして完全に日本蕎麦屋の居抜きっぽい感じで、
BGM代わりのテレビが流れているもののどこかシンと静かな雰囲気。

厨房は奥まっていて店主さんの調理の様子は見えないが、
話によるとちゃんと新潟長岡のご出身の方だそうで、
子供の頃から慣れ親しんだ生姜醤油ラーメンの味を再現すべく、
一念発起してこのお店を立ち上げたんだそうな!その意気や良し!

黒い板に書かれたメニューを見ると「長岡中華そば」「塩中華そば」のみで、
あとはシンプルに味玉やチャーシューなどのトッピングのみ。

丼の青にピンク黄色グリーンと彩り豊かな「長岡中華そば」は、
顔を近付けるとふんわり広がる生姜の香りが、
ジンジャリストの食欲中枢をツンツン刺激してくれちゃうね!

動物系のダシをメインにした熱々スープはキリッと醤油が効いて、
後からほんのりと甘みと生姜のキレが感じられる上品なテイスト。

どうしてもパイオニアである『青島食堂』との比較になってしまうけど、
すべての要素がデフォルメされてパワフルな秋葉原の『青島』というよりは、
もっと土着的で万人が好む新潟宮内の本店の味に近いイメージ。

何にせよこの味わいは俺の好みドンピシャで、
早い段階で最後の一滴まで飲み干す覚悟を固めましたよ!

それに対して麺はかなり個性が強いもので、
やや平べったい形状の中細ゆるやかちぢれタイプを合わせている。

表面がかなりツルツルしているので啜ると非常に持ち上がりが良く、
強いコシと弾力を持っていてモニモニプリプリしていて、
時たま針生姜が引っかかってくるのでそれが絶妙なアクセントになる。

チャーシューは脂身の少ない部分が薄切りで5枚ほど乗っていて、
そのまま食べても麺をロールしても楽しめて美味しい!

さらにメンマに海苔にナルトにとデフォルトでも色々乗っているのだが、
連食予定じゃなければ絶対味玉も追加するべきだったなー!

残念ながらまだ未訪だが春日部にも『オランダ亭』がオープンしたし、
ひょっとして長岡生姜醤油ラーメンきてる!?きちゃってる!?
日経エンタメのランキング入りする時代が来るんじゃなくってー!?

※補足/その後『オランダ亭』は未訪のまま閉店しました

覚悟のとおりスープの一滴まで残さず飲み干すと、
生姜の効果か身体がホカホカしてきてさらに食欲も増進されたので、
この勢いで2軒目へと一気になだれ込むぞ!うらみはらさでおくべきか!
(大量のカラスに吊るされて次のお店へ運ばれながら)

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

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