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浜屋 西新井店@西新井

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2016年4月2日/浜屋 西新井店/西新井/
あっさり和風エビ辛し中華そば+スープ割りごはん/750円+50円


おんもに出れば桜がちょうど見頃の季節だというのに、
年度末の激務で深夜3時まで残業した疲れが溜まっていたため、
トイレ以外はひたすら爆睡して15時過ぎにようやくムックリ起きるという、
実家住まいのニートみたいないつも通りの休日を迎える。

せめて晩メシはドライブも兼ねてラーメンくらい食いに行かんと、
ようやく始まるTシャツ屋の繁忙期を乗り切る気力も体力もつかん!

そんな中で昨日『蘭丸』で食べた「カレーらーめん」で、
セロトニンでも分泌したのか殊の外テンションが上がったこともあり、
今回の食べ歩きのテーマを「ひと辛いもん食おうぜ!」に決定!
ややパクリ気味の三流コピーライターはさっそく西新井へお出かけします!

DSC02795.jpg

前々から来たかったこちら『浜屋』さんは茨城の利根町に本店があり、
千葉の我孫子や五反田にも支店を構える人気店。

再開発が進んですっかり景色が一変した西新井駅西口から、
ちょっと路地に入った下町風情あふれるエリアにあり、
古ぼけたスナックなどが軒を連ねるテナント長屋の一角で営業中。

左側に大きな製麺室を設けたカウンターのみの店内は、
旧店舗の名残なのか和のテイストを活かしつつ綺麗にリノベーションしてあり、
ハキハキとした接客の店主さんと思われる男性がワンオペで奮闘中。

メニューは濃厚系とあっさり系のふたパターン用意されており、
濃厚系は「濃厚和風中華そば」「濃厚みそ中華そば」「つけそば」と豊富だが、
ここはあえてあっさり系唯一の「あっさり和風中華そば」をチョイス!
もちろんこちらの名物である「エビ辛し」も欠かせません!

DSC02797_201604181646181c8.jpg

「あっさり」と言いつつ結構とろみの強い茶濁したスープは、
豚骨鶏ガラ昆布をベースに魚介や野菜を加えたダシなんだそうな。

ファーストタッチはどこか全盛期の『青葉』を思い出させるが、
あれよりはもうちょっとビターな風味と強めの塩分でなかなかパンチがあり、
しっかりした旨味を感じさせてくれて非常に美味しいっす!

ただし序盤は温度がかなり熱々でいまいちダシの風味を感じにくいので、
電子書籍で「実話ナックルズ」でも読んで気を落ち着かせながら、
スローペースで食べ進めるほうがベターだと思うのであります!

さらに自家製麺は幅5ミリはありそうな存在感のある太さの平打ちで、
ムキッとカドが立ったまっすぐストレートとかなり個性的な形状。

歯ごたえを楽しめるようにやや硬めに茹でられていて、
パッツンと弾ける食感はまるでうどんのようなパスタのような、
とにかく中華めんのそれとは大きく印象が違う食感で、
これなら水で締めてコシが倍増するであろう「つけそば」もイケそうね!

具は箸で持てないくらい柔らかい肩ロースのチャーシューと、
クニクニしたメンマに海苔のみとかなりシンプルだが、
ここで真打ち登場とばかりに現れるのが別皿の「エビ辛し」ですよ!

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ザラザラしたドライなそいつを試しにひとつまみ舐めてみると、
唐辛子を焙煎したようなビターな辛味がビリーッ!と舌を刺激して、
一瞬で俺の頭皮は牛久沼ばりのウエット状態に!

「辛いので少しずつ入れてください」とのアドバイスがあったので、
終盤に試しに半分だけ溶かしてみると一気にスープが真っ赤に染まるが、
丸ごと入った干しエビの香ばしさと辛さがスープを何倍にもブーストしてくれます!

いやーん!これはもうテンション上がってレンゲが止まらなくなっちゃうーっ!
せっかく買った「スープ割りごはん」の食券がムダになっちゃうーっ!

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自分で自分の顔面にケンカキックをお見舞いして何とか自制し、
店主さんに丼を渡すといったん回収してごはんを入れた状態で再サーブ。

魚粉か何かを追加したのか少しザラリとした口当たりになり、
例えるなら「魚介クッパ」的な味わいはそりゃもう間違いのない旨さで、
米の甘みが中和してくれるので迷わず残りのエビ辛しを全投入!
このあと連食だってのに汁の一滴も残さず完食してしまいましたわ!

いやーやっぱり辛いもんは目も胃腸もパチッと醒めますな!
すっかり勢いが付いたのでこのまま2軒目にダッシュでGO!
(電信柱に何度も何度もケンカキックをお見舞い)

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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