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一蘭 本社総本店@中洲川端

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2016年4月16日/一蘭 本社総本店/中洲川端/
天然とんこつラーメン+オスカラン焼酎/790円+580円


『一風堂』本店『節ちゃんラーメン』の2軒を食べ歩いた後は、
オカンは市内の大浴場のあるビジネスホテルへ、
自分は中洲のカプセルホテルへそれぞれチェックイン。

ひとっ風呂浴びて汗と疲れとココナッツオイルを洗い流したら、
夕方に博多駅前で再合流していざ夜のお散歩へ!

もちろん呑んべえにとって夜の博多の一番のお楽しみといえば、
中洲の屋台をハシゴすることに決まってるでしょうよ!
夜風に当たりながらパイイチやるのが長年の夢だったわけですよ!クーッ!

ところが事前に調べておいた那珂川のほとりや須崎町の辺りを探しても、
あの情緒あふれる屋台の姿なんてまったく見当たらず…!?

ひょっとしてあれは全部おとぎの世界の話だったの?と、
30分近く中洲をあっちこっち歩いて探していると、
春吉橋のそばに一軒だけポツーンと「もり」と書かれた赤提灯が…!

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これタヌキだろ!絶対タヌキに化かされるパターンのやつだ!
美味しいつまみだと思って食わされるのは実は全部泥でできてんだろ!

もちろんオヤジさんの頭に葉っぱが乗っていたりとか、
シマ模様のシッポが生えているわけもなく普通に営業してましたよ!

オヤジさんに聞くと今夜はこれから強風と大雨という天気予報だったので、
そういう日は最初っからお休みにしちゃう屋台がほとんどで、
こちらもいつもより早く21時前には閉めちゃうそうな…!
本当にこういう自分のマイナス方向の持ってるっぷりには感心するわ!

でもその場で焼いたり揚げたりしてくれるつまみは本当に絶品だったので、
『屋台もり』私おすぎからも超絶オススメします!

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野球と同じくサッカーJリーグの試合も中止となったため、
やることが無くなっちゃって結局ここに呑みに来たという、
名古屋から来たグランパスサポーターのカップルと仲良くなったりと、
程よく呑んだところで閉店ガラガラのお時間のため『もり』を後にする。

もちろんまだ土曜日の21時なんて早朝みたいなもんなので、
昼の『一風堂』本店に続きこれまた聖地巡礼ってことで、
中洲の西大橋のそばにある『一蘭』の本社総本店でハシゴ酒じゃい!

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ビルの最上階まで赤提灯が並ぶ圧巻のビジュアルで、
物珍しがった通りすがりの外国人観光客も次々と写真を撮っていく。

『一蘭』の特許である「味集中システム」カウンターは2階のみとなっており、
1階は屋台を模したオープンスペースとなっていて、
ゆったりとパイイチを楽しんだあとにラーメンが食べられるのだ!

美空ひばりなどの昭和歌謡が流れるカウンターの一角に陣取り、
またしてもビールとちょっと珍しい「オスカラン焼酎」を注文。

さてそれでは『一蘭』ならではのアイデアがそこかしこに施された、
珠玉のおつまみの数々を堪能させていただきましょうかね…と思ったら、
店のあちこちを探してもつまみメニューがどこにも無い!

なんとつまみは「釜だれとんこつ焼き豚皿」があるくらいで、
要は単に「アルコールが色々置いてある」ってだけのことらしい…!
それは「呑めるラーメン屋」って名乗っちゃいけないんじゃないのかね…?

しかも隣りの兄ちゃんが頼んでいたその「釜だれとんこつ焼き豚皿」は、
どデカいチャーシューがドドンと5枚ばかし乗っていて、
こちとら屋台で散々食ってきたのにそんなのムリ!ってボリュームだったので、
スゴスゴとつまみ兼〆として「天然とんこつラーメン」を注文します…!

東京でもしばらくご無沙汰だったので久々に対峙してみると、
麺線がキレイに折り畳まれて揃えられてたりと丁寧な盛り付けに気付く。

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味の濃さ、こってり度、にんにくはすべて「基本」にしたが、
博多ラーメンの中でも特にタレによる甘さを強調した味付けに、
サラリとしていながらもしっかり旨味が出ている豚骨ダシは絶品!

それにその旨味を何倍にもブーストするニンニクの香りと、
すべての要素がバランスよく収まっていてやっぱり旨いのよね!

「秘伝のたれ」はオカンが味見することも考えて1/2にしたのだが、
このくらいだとダシ感を壊さずピリ辛程度で食えるので、
痛飲してギリギリ意識がある状態の〆だったらこのくらいでもいいかな!

自社工場で作られる細麺はオーソドックスに「かため」で、
そのイメージ通り箸で持っても硬質な感じが伝わってくる茹で加減。

コリコリッとした歯ごたえで小麦粉の質感を楽しめるものだが、
いかんせん少ないので替玉かごはんがどうしても欲しくなるのだが、
最近また値上げしたようで替玉190円ごはん250円と暴利も暴利!

特に最近『一蘭』は中国人の観光客に人気が高いらしく、
そこをターゲットにさらに利益を上げようという魂胆なんだろうけど、
経済状況が疲弊しきった我々ジャパニーズには、
もはや少年ジャンプ一冊分の高価な白米には手が出ません!

具のチャーシューは脂身の少ないところが2枚、
そしてねぎは白青両方に◯を付けて初めてミックスにしてみたけど、
香りの白と食感の青が混じっていいねこれ!次回からは絶対これにする!

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そして正体の分からないまま注文した「オスカラン焼酎」は、
『一蘭』独自の調味料「オスカランの酸味」を蒸留したお酒らしく、
ほんのり甘くて苦くて酸っぱい味わいはラーメンの口直しにピッタリ。

しかし小さいヤカンに氷とともにロックでなみなみ入っていて、
つまみナシの状態では持て余すことこの上なく、
残ったスープをチマチマやりながら酒を呑むというさもしい事態に…!
やめろ!中国人!こっちにカメラを向けるな!

明日は10時に博多駅で再合流する約束をしてオカンと別れ、
ひとり戻ってきたカプセルホテルで缶ビールを開けながら(まだ呑むのかよ)、
お土産にするつもりだった明太子の煎餅「めんべい」を、
つい一枚残らずつまんじゃったのはショナイの方向で!

そんなわけでこの旅最初で最後の博多の夜は、
ふたつの意味で「消化不良」のまま過ぎていくのでした…(うまい!)

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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