ROOSTER noodle & WineBAR@桐生

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2016年6月11日/ROOSTER noodle & WineBAR/桐生/
ラーメン(醤油)/700円


2008年の栃木遠征からスタートしたラーツ部の部活動も、
本日の群馬遠征で記念すべき100回目でございます!

武田鉄矢だって101回目のプロポーズでトラックに飛び出したのだから、
100回目のラーツ部だって多少のムチャはしないとダメでしょ!

そこで我々も県道をぶっ飛ばしていた超大型コンボイの前に、
「僕は死にましぇーん!ラーメンを食べるからー!」と仁王立ちしてみたものの、
もちろん盛大にはねられて赤城山の向こうまで吹っ飛ばされちゃいました!
というわけで予定変更で昼3杯というムチャにチャレンジしまーす!

さすがに立て続けの3連チャンは腹が破裂してしまうので、
しばしモダンな建築物があちこちに残る桐生の街をテクテクとお散歩。

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歩いているとあちこちの商店に地元桐生の出身で、
観光大使を務めている篠原涼子のポスターが貼られているのが目立つ。

これだけ出会うってことは僕たち運命の赤い糸で結ばれていたんだね!
市村正親さんには悪いけど涼子はもう僕のものだかんね!

ポスターが貼られたガラスに向かって何度も体当たりをするなど、
30℃を超える猛暑ですっかり頭がおかしくなったようなので、
パトカーを呼ばれる前にそろそろ『ROOSTER』さんに向かいましょうかね!

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JR桐生駅の東側にあるアーケード付き商店街の一角で、
ファサードには前店舗の「今西豆腐店」の看板をそのまま残してある。

実はこちらは2014年10月の部活動でも一度訪れていたのだが、
夜はワインを楽しむお客さんのためのバー形式になるため、
4名以上の入店はお断りという暗黙のルールのため自重していたのだった。

古い店舗兼住居だったものを壁をぶち抜いて改装したのか、
厨房がそのまま倉庫に繋がっていたりとちょっと面白い間取りで、
7席のカウンターの奥にはテレキャスのギターやカワサキのバイクなど、
厨房に立つ店主さんの趣味であろう道楽アイテムが誇らしげに飾ってある。

昼の麺メニューは「ラーメン」「つけ麺」「油そば」とひと通りあり、
すべて醤油と塩から選べるようになっていたので、
ここは王道のまん真ん中を歩くべく「ラーメン」の醤油で行くぜベイビー!

店主さんの一切の無駄のない機敏な調理によって、
「ラーメン」の醤油味がストレスなく素早くサーブされたので、
小声で「いただきます」とつぶやくと店主さんから「どうぞー」のレスポンスが!

醤油色の濃いスープはふくよかな旨味を内包する鶏と魚介のダシに、
切れ味のある「にほんいち醤油」とまろやかな鶏油が効いた、
まさに「ネオ中華そば」と呼ばれるイマドキの王道の清湯醤油系。

しかしやり過ぎなほど鶏油を浮かべてしつこい舌触りになってる店も多い中で、
こちらはちゃんとダシそのものの風味を活かしていて、
個人的にはかなりどストライクな味わいです!美味しいっす!

麺はおそらく自家製と思われる細めのストレートで、
ひと玉ずつまとめたものを軽く揉んでから茹で湯に投入している。

一本一本がかなり長くてズズッズズッと啜っても啜っても終わりが来ず、
程々のところで噛み切ると適度なハリとコシを残した食感で、
意外とグラム数もありそうで3杯目のお腹にしっかり溜まっていきます!

チャーシューは先ほどの『芝浜』『千茶屋』に引き続きこちらも、
バラとロースの豚2種類なんだけど群馬ではこれがトレンドなのかしら?

柔らかくてしっとりした穂先メンマもハイクオリティで、
テンポよくスープ→麺→具材を食べ飲み進めているうちに、
思わずスープの一滴までペロリと平らげてしまいました!元気ねぇ〜!

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こちらはてらみん部長オーダの「ラーメン」の塩で、
焦がしネギ以外の麺や具材は醤油味と同じものだが、
スープはカエシが入らないぶんくっきり鶏と魚介のダシが立ったバランス。

これはまさにてらみん部長のドンピシャ好みだと思ったので、
「これ好きな味でしょ?」と耳元で囁いたら恵比寿顔でうなづくので、
ついでに銀行口座の暗証番号も聞いてみたらすんなり教えてくれたよ!あざーす!

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そして先ほどの『千茶屋』で「冷やし塩らーめん」が売り切れで、
食べられなかった悔しさからドライアイスをかじり続けていたタグ部員は、
限定の「冷やしラーメン」のPOPを目ざとく見付けて即注文。

麦茶とかを入れるプラスチックのボトルでダシを冷やしていて、
おそらく昆布によるトゥルントゥルンのとろみが付いており、
冷水でキンキンに締まった細麺にしっかり絡んでヒンヤリ美味しいね!

青ネギの代わりにトッピングされた夏野菜のオクラや、
ミョウガの香りがなんとも涼しげでよろしいですな!

さすがに昼のうちにラーメン3杯はかなりキツかったので、
スーパー銭湯に向かう前に再びテクテク食休みの散歩ついでに、
今や正式に政府から要請されたラーツ部の公務となっている、
夏の甲子園歴代優勝校への表敬訪問ということで桐生第一高校へ。

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校門から「正田くん!素晴らしいピッチングだったよ!」とか、
「控えの一場くんも大いに素質があるから頑張って!」とか大声で激励するも、
窓から顔を出した先生も生徒もポカーンとするばかり…?

よくよく調べたら桐生一高が優勝したのって1999年のお話しだって!
もうすでに17年も経ってんの!?いつの間に!?

どうやらもうすでに猛暑で頭がおかしくなっていたみたいです…!
ちょっと休むから凉子…布団を敷いてくれたまえ…!

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プロフィール

こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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