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ラーメン さんぱち 御茶ノ水店@御茶ノ水

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2016年9月16日/ラーメン さんぱち 御茶ノ水店/御茶ノ水/
味噌ラーメン/750円


13日から始まった「第3回ねこまつり」が好評なようで、
イベント中「王冠印雑貨店」に置いてもらっているウチのねこ系Tシャツも、
まさにネコまっしぐらな勢いで売れているようで嬉しいニャー!

エビハラ店長から「とっとと追加しろやこのプッシーキャットが!」と、
実に女性らしい気品に満ちたメッセージを頂戴しましたので、
さっそく両手に抱えきれない量のTシャツを納品しに出かけてまいります!
あとプッシーキャットは男性には使わない言葉だから覚えておこうね!

しかし御茶ノ水駅から湯島に向けてトボトボ歩いていると、
急に曇天の空に変わりゲリラ豪雨が迫ってきているではないか!

ヤバいヤバい!これじゃTシャツが濡れちゃうよー!
どこかラーメン屋さんに避難して雨宿りしないとヤバいよーっ!

DSC03780_20170201113021e8d.jpg

ということでちょいと軒先を借りる感覚でやって来た、
こちら『さんぱち』さんはルーツである北海道はもちろん、
なぜか沖縄でも積極的に店舗展開しているラーメンチェーン店だが、
東京というか関東圏ではここ御茶ノ水店1軒のみというレアっぷり。

カウンターだけの店内は昔ながらの薄暗い雰囲気で、
女子プロレスラーのサイン色紙や写真などが無数に飾ってある。

厨房では東南アジア系のお兄ちゃんが豪快に火を上げながら、
カンカンと中華鍋を振るって野菜やスープを炒めていて、
その迫力たるや全盛期の井上京子ばりだね!女子プロ詳しくないけど!

メニューは「味噌ラーメン」「塩ラーメン」「醤油ラーメン」に加えて、
「ピリ辛ラーメン」「トリプルニンニク醤油ラーメン」など、
北海道に留まらない幅広いラインナップが揃っているが、
アセトアルデヒドを排除したい俺としては当然アミノ酸補給のため味噌をば!

油が回ってマーブル模様のようになったスープは当たり前だけど熱々で、
動物系をベースに炒めた野菜の甘さがじんわりと感じられ、
そこに濃いめしょっぱめの香ばしい味噌ダレを加えた王道の札幌スタイル。

しかしその濃ゆい味付けとかなりオイリーな飲み口は、
確実に二日酔い野郎の胃袋にダメージを与えてきやがるぜ…!

麺は茹で釜の横に置かれた段ボールから取り出しているのだが、
角度的に箱の側面が見えなくて「北海道◯◯」がかろうじて読めたのだが、
おそらく『さんぱち』グループの麺を一括で作っている自社メーカーかと。

黄色くてブリブリにちぢれたこれまた札幌らしい卵麺で、
長い熟成によりミシミシとした歯ごたえが楽しめる仕様になっており、
炒め野菜と一緒にグワッと豪快にいただくのがいいんではないかと!

その炒め野菜は9割強がモヤシで1割弱がタマネギという構成で、
さらにチャーシューとメンマに屋号が書かれたオリジナルのナルトが乗るが、
まぁこの内容においてはあくまでオマケくらいの気持ちでいましょう!

卓上の一味唐辛子をパラパラとかけながら、
付属の穴開きレンゲで挽き肉をすくっているうちに気付けば完食!
胃の調子が良ければぜひライスを添えたかったところ!

しかし雨宿りも兼ねて食べに来たにも関わらず、
店を出る頃がゲリラ豪雨のピークで一歩も動けず、
結局雑居ビルの軒先で30分も足止めを喰らうことになるのでした…!
しょうがないから身体中ペロペロ舐めて毛繕いでもするかニャ…!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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