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ヌードルワークス Noodle Works -BALI-@茅ヶ崎

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2016年10月22日/ヌードルワークス Noodle Works -BALI-/茅ヶ崎/
ラーメン+しゃぶしゃぶキクラゲ/660円+150円


朝6時半という早い時間に集合してスタートした、
今月のラーツ部はまだまだ終わる気配を見せておりません!
どうです!全員のジッパーが弾け飛ぶほどのこの盛り上がりよう!

昼は『飯田商店』からの『にこり』と湯河原の名店を巡り、
夜は小田原系の『いしとみ』には振られたものの『2.7』リベンジに成功、
残るは『いしとみ』のリカバリとして選ばれた『ヌードルワークス』さんを残すのみ!

今年のTRY本の豚骨部門では堂々の2位にランクインし、
昨今その存在を東京にも轟かせている気鋭のニューカマーなのです!

なんでこの店が最初から選ばれてへんかったんかねぇ〜?
(M-1でサンドウィッチマンが優勝した時の巨人師匠のコメントより)

DSC03898_20170201113532b48.jpg

阪神くんの代わりにKEN-1部員をどつき倒しながら店に向かうと、
茅ヶ崎駅からちょっと路地に入ってすぐという好立地で、
深夜23時まで営業しているという利点もあるせいか、
21時近くても外待ち3人というなかなかのフィーバーっぷり。

店舗裏にあるコインパーキングに停めて車から外に出た瞬間から、
すでに弩級の豚骨フレーバーが周囲に溢れかえっていて、
ここに丸々一日停めてたら車用ファブリーズでも匂いを消すのはムリだわ!

券売機は外にあるので事前に食券を買っておくのだが、
麺メニューはストレートに「ラーメン」一本に絞っていて、
あとは「替玉」や「半替玉」に加えてトッピングの類いがあるのみ。

せっかくの部活動で全員が「ラーメン」なのもどうかと思ったので、
何か面白いトッピングでもないかとひと通りボタンを確認すると、
まさに意図にズバリ的中の「しゃぶしゃぶキクラゲ」なるブツを発見!

そんなもんワイがしゃぶを頼まんわけないやろ!しばくぞボケ!なぁ元木!
(以上、清原調でお送りしたのには他意はありません)

15分ほどかかってようやく待ってましたとばかりに入店すると、
バリ島を意識したオリエンタルな雰囲気は豚骨臭となんともミスマッチだが、
店員さん達の接客は非常に丁寧でまったりと落ち着ける感じ。

ここで壁に貼られたボードから麺の硬さを指定するのだが、
みんなが「カタ」でいく中で俺はあえての「バリカタ」でお願いしてみたよ!

スープは豚骨だけでなく鶏足や牛骨なども加えているそうで、
どっしりとした濃度をたたえた旨味MAXのストロングスタイルだが、
余計な油脂分を一切排除してあるので口当たりが非常にまろやかで、
濃いんだけど後味はすっきりしていてこれは理想的な豚骨スープだわ!

とはいえ本日4杯目なのでさすがに胃袋は重たくなってくるが、
そこでお冷や代わりに飲み放題になっているジャスミン茶や、
豚骨スープに予想以上にマッチするお酢を入れて、
さっぱりと口の中をリフレッシュできるのも嬉しい配慮でございますな!

そしてこちらの店主さんは横浜の『たまがった』出身ということで、
麺はまさに豚骨ラーメンの本場・九州を地で行くような極細ストレート。

バリカタ指定でもやや柔らかめに感じるくらいの茹で加減で、
程よく茹で湯が回ったサクサクとしっとりの中間くらいの食感で、
替玉前提だけにボリュームが軽めなのは連食組にはありがたいやね!

具で一番目立っているのは(関ジャニでいう村上君ポジション)、
何といってもジューシーな巨大バラロールチャーシューだが、
黄身が濃厚な半熟玉子や胃に優しい箸休めのキャベツなどもいい仕事。

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そして全国一千万人のしゃぶファンの皆様おまんたせいたしました!
これがキヨマー垂涎の「しゃぶしゃぶキクラゲ」ですよー!

ひとつひとつがマギー審司の耳くらいあるでっかさで、
普通キクラゲといえばコリコリと歯ごたえが強い食材のはずだが、
こちらはそんな常識を覆すフワッフワの新食感!
150円と値は張るけど美味しさとおもしろの単価としては安いもんよ!

他の部員たちは全員デフォの「ラーメン」だったので、
この貴重なしゃぶリングを体験できたのは俺だけ!ヤッホー!
さっそく知り合いのしゃぶババアに報告しとかなくっちゃ!

これにて長かった本日の部活動も終了となったのだが、
最近は「ラーメン+ダーツ」というラーツ部の名前の由来となっている、
ダーツをやらずに解散することが増えてきたなぁ…!

ホームグラウンドだった「ウェアハウス」があちこちで閉鎖になっていて、
近頃は矢を射てるのはドリンク注文が必須のダーツバーか、
1コインではなく時間制のラウンドワンみたいなところしかなく、
すっかりダーツ難民になってるのは事実ではあるけどね…!

こうなったら最近なかなか部活に参加できないふじひろ部員の家に乱入して、
ポッコリお腹にペンキでダーツボードを書いてみんなで遊ぶしかないな!
ちゃんとヘソに刺さったら「パキューン!」って言うんだぞ!ふじひろ!

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こむら代表

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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基本的にラーメンとはまったく関係ない妄言珍言・および寄り道が多い文体ですが、それが持ち味ってことで大目に見てください。

なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

悪意1000%おすすめアイテム

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