名代 三角そばや 十文字本店@十文字

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2016年10月29日/名代 三角そばや 十文字本店/十文字/
中華そば(並)/680円


普段は冷たいコンクリートの床に直で寝ているので、
(鍵を管理してるルームメイトからは番号で呼ばれているよ!)
やはりホテルのフッカフカのマットレスにはひと晩くらいじゃ順応できず、
アラームよりも一時間ほど早く目覚めてしまった秋田2日目の朝。

まずは眠気を覚ますために朝風呂じゃ!と颯爽と向かったが、
展望&サウナ付きの「大浴場」は今朝は女性用として使われていて、
窓なし&カラン3つだけ&4人も浸かればいっぱいのチャイチーな湯船という、
明らかに格差がある「小浴場」を男湯にあてがわれておりガックリ…!

とはいえ今日は横手市増田のまんが美術館で開催されている、
漫画家・日本橋ヨヲコ先生の画業20周年記念の個展にて、
そのアニバーサリーTシャツの販売のお手伝いをするわけだし、
朝っぱらから風呂ごときでテンション下げてる場合じゃねぇのですよ!

ファイル-2017-04-17-1-17-29

5分で風呂から上がってさっそくそのTシャツに身を包んだら、
昨日もあれこれお世話になったいしこうさんに迎えに来てもらい、
秋田市から南下して横手市まで1時間ほどのドライブ。

ついでに車を出してもらったお礼といってはなんだけど、
十文字ICを下りるとすぐ左手に見えてくる『三角そばや』さんで、
まずはブレックファーストラーメンを奢らせていただきますぜ!

ちなみにラーメン界のガラパゴス的な存在の「十文字中華そば」といえば、
『マルタマ』『丸竹食堂』にこの『三角そばや』が三大有名店とされている。

8年前の秋田遠征で『マルタマ』『丸竹食堂』には訪れていたので、
これで十文字完全制覇の夢が叶ったと言ったら大袈裟かしらね?

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旧店舗から古民家を移築してこの地に移転してきたそうで、
いかにも庶民的な食堂のようだったマルタマ&丸竹と比べても、
駐車場も広くまるで大バコの日本蕎麦屋のような立派な外観だが、
四方を見事に田畑に覆われていて吹きさらしの風が東京もんには寒みぃ!

自動ドアをくぐった途端に魚介の香りにフワーンと鼻を愛撫される店内は、
天井が高くテーブル席がメインで和の面持ち満載!
厨房のおばちゃん達の秋田弁も心地よい民謡に聞こえなくもない!

まずレジであらかじめ注文とお会計を済ますシステムで、
シンプルに「中華そば」の並と中と大から選ぶだけなので、
俺はシンプルに並をチョイスしたのだがいしこうさんは、
ついさっきコンビニおにぎりを2個パクついたはずなのに中を注文!さすが!

これぞ十文字中華そば!と膝を連打したくなるほど、
美しく澄んだスープは焼き干しと鰹によるアニマルオフで、
ラーメンというより上品なお出汁でも飲んでいるかのような感覚。

油もほとんど浮いていないためその味わいはとことん優しく、
心地よい魚介の香りは寝起き5秒後でもゴクゴク飲めちゃいそうね!

叶うことならこのスープをサーモスに詰めて持ち歩きたい!
そんで心が凍えた時にそっと飲んで…温まりたい…な…!

そして十文字中華そばといえば麺もまた個性的でユニークで、
かんすいを使わずに打たれたのちに手揉みをほどこし、
じっくり時間をかけて熟成させた極細麺を合わせていて、
そのフルフルした見た目はどこかチキンラーメンを思い出すビジュアル。

地方らしく柔らかめの茹で加減だがちゃんとコシは残っていて、
多加水で重たさを感じないので確かに中盛くらいペロリといけちゃいそう!

具もいかにも素朴なギシッとした噛みごたえのモモ肉チャーシューに、
スープを吸い込みまくってジュワジュワの十文字ではおなじみの麩、
それになんとなく磯の風味が独特な気がする海苔など、
どこをとっても個性が際立つ十文字中華そば!まさにガラパゴス!

終盤は試しに卓上のホワイトペッパーをかけてみたが、
それすら野暮に感じるほどのすっきりした味わいには、
俺もいしこうさんもすっかり魅了されて当然の完食完飲でございました!

パンパンの腹をさすりながら再び20分ほどのドライブで、
まるで洋館のような素敵な外観のまんが美術館に到着!

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ここで今朝東京からやって来た日本橋先生とも無事に合流し、
まずは混雑する前にみんなで展示を見せていただいたのだが、
20年間の葛藤や衝動が丸ごと詰め込まれたような生原稿の数々には、
ただただ溜め息をついて圧倒されるしかありませんでしたぜ…!

もちろんTシャツ販売のお手伝いもしっかりやりましたからね!
だから今夜もみんなと一緒に秋田に泊めておくれよ!
冷たいコンクリートの床で寝るのはもう勘弁なんだよー!

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「キテレツTシャツ 悪意1000%」というイカレたTシャツブランドを運営するしがない自営業者です。

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なおコメント、トラックバックについて、当方で「ヘンテコだなー」と判断した場合には予告なく削除させていただく場合があります。すいませんねぇ。

※ラーツ部について

当ブログにしょっちゅう登場する「ラーツ部」とは、ラーメンとダーツを愛するアラフォー男子ばかりが集結し、月に一回のペースで関東各県のラーメンを堪能→地元の温泉orスーパー銭湯でまったり→〆のダーツとてんこ盛りの一日を過ごす楽しい部活動のことです。

メンバーは部長のてらみんを筆頭にこむら、タグ、ぷっと、KEN-1、ふじひろと2014年より加入のshigeruuuの現在7名です。

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