醤油らーめん いるか@竹ノ塚
2012年8月31日/醤油らーめん いるか/竹ノ塚/
ラーメン/650円
ふおぉ…もう8月も終わりとな…!?
来たるべき厳しい寒さに向けて、
しっかりと脂肪をたくわえておかなければ冬が越せない!
麺や麺や!麺食いに行きなはれー!油飲みなはれー!
そんな冬眠王子がイソイソと向かったのは足立区竹ノ塚、
何やら醤油ラーメンの評判がいい『いるか』さんです!
竹ノ塚の駅のロータリーがあるほうの反対側、
「エミエルタワー」のすぐお膝元。
ちなみに車の場合は目の前の西友の駐車場が、
1,000円買えば一時間まで無料なので、
TENGAの2本も買えばお得に停められるのでオススメです!
(西友にTENGAは売ってません!)
屋号が『いるか』なんてかわいいネーミングだから、
てっきり「いつかイルカと一緒に泳ぐのがボクの夢なんだ!」とかの、
ピーターパン症候群丸出しの半ズボン店主なのかと思ったらさにあらず!
はたまた原宿の路地裏の怪しいギャラリーで、
エロい女店員に強引に買わされたラッセンのリトグラフが、
悲しげに飾られてるのかと思ったらさにあらず!
店内の壁にはラッセンどころか、
洋楽ロックのレコード盤やジャケットをディスプレイしてあったり、
HIP-HOP系ミュージシャンのポスターが貼ってあったりと、
かなり音楽の趣味が色濃く出た雰囲気。
イルカつながりでおかっぱ頭にオーバーオールで、
なごり雪を熱唱しながら入店した自分は、
完全に70年代に取り残されてて違和感ありあり!
やーだーもー時代遅れー!中津川に帰りたーい!
キャップ姿の店員さんもいかにも音楽が好きそうな、
悪そうな奴は大体友達チックなお兄ちゃん二人だが、
物腰が低く接客は非常に丁寧で思わずギャップ萌えしそう!
メニューはシンプルに「ラーメン」と「つけめん」のみだが、
つけめんは「和風」と「超濃厚」の2パターンある。
「ラーメン」はクリアな醤油スープに油がキラキラと輝き、
いかにも旨そげなビジュアルをしてやがるぜ!
豚鶏ミックスのコクのある動物系を軸に、
鰹メインの魚介風味を華やかに効かせ、
後味に昆布の甘みもフワッと広がるそのスープは、
実に多層的で味に厚みがあって美味しい!
昆布が強いスープってえてして甘味や旨味が過多で、
後半に飲んでて舌が疲れてくるケースも多いんだけど、
これはうまくバランス調整が取れてて飽きない。
いいよー!いるかいいよー!
カネジン製だというストレート細麺は角張った形状で、
しなやかでコリッとした歯ごたえがある。
ただこの日は若干歯肉炎気味だったので、
芯の強い麺は噛むのにひと苦労!
こうして人は老いさらばえていくのであります!
チャーシューは部位の違うタイプが2枚乗り、
ともに肉味(にくみ)が強いワイルドなタイプ。
極太メンマはゴリンゴリンでこれまた噛むのが大変!
笹がきのネギにカイワレを和えて、
さらに仕上げに柚子を添えるなど細かい仕事も丁寧ね~!
帰りには出入口を開けてお見送りしてくれたりと、
ホスピタリティは文句無し!素晴らしい!
良くしてくれたお礼にこのラッセンのリトグラフを特別に譲っちゃう!
今回だけは大特価の5万円だ!持ってけドロボー!
(イルカに乗って颯爽と退場)
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